Ferghettina Franciacorta Eronero Extra Brut 2013

Ferghettina Franciacorta Eronero Extra Brut 2013

Ferghettina, 0,75 l - 12,50%
100% Pinot Nero

CHF 34,27
Preis inkl. USt.
Ausverkauft

Lombardei - Italien
Weißwein extra brut

Serviertipps

Serviertemperatur:

06 - 08°C.

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:
Schaumweine Tankgärverfahren
Ferghettina Franciacorta Eronero Extra Brut 2013

Perlage

Fine and persistent perlage.

Farbe

Pale golden- yellow.

Geruch

The wine has an elegant aroma with notes of blackberry and raspberry.

Geschmack

Structured wine with lingering aftertaste.

Speiseempfehlung

Vorspeisen
Fisch
Krustentiere
Käse
Gereifter Käse

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Eigenschaften

Name Ferghettina Franciacorta Eronero Extra Brut 2013
Typ Weißwein extra brut
Herkunftsbezeichnung DOCG Franciacorta Extra Brut
Jahrgang 2013
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 12,50% vol.
Rebsorten 100% Pinot Nero
Land Italien
Anbauregion Lombardei
Standort Adro (BS)
Klima Altitude: 250 m. a.s.l.
Erziehungssystem Guyot
Stockdichte 5000
Hektarertrag 85 q.
Weinlese Mid-August with manual harvest.
Weinbereitung The whole grapes are vinified using the marmonnier press, an ancient pressing system that guarantees great respect for the characteristics of the Pinot Noir grape. Only the free-run must is extracted from the press. Alcoholic fermentation is carried out in stainless steel tanks at an constant temperature of 16-18 °C. The base wine rests in vats until the spring following the harvest.
Ausbau 50 months.
Jahrgangsproduktion 8.000 Flaschen
Allergene Enthält Sulfite

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

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Ferghettina
Davon hersteller:

Roberto Gatti wurde 1953 in Cazzago San Martino in eine Familie von Weinbauern geboren. Wenig später zog die gesamte Familie nach Erbusco, ins Herz des Gebietes von Franciacorta. Als junger Mann arbeitete er gemeinsam mit seinem Vater für ein bekannt...

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