Felsina Chianti Classico Berardenga 2021

Felsina Chianti Classico Berardenga 2021

Felsina, 0,75 l - 13,50%
100% Sangiovese

Preis CHF 21,90
Ersparnis CHF 6,00 (27%)
CHF 15,90
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Toskana - Italien
Rotwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

16 - 18°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:
Körperreiche und lang gereifte Rotweine
Felsina Chianti Classico Berardenga 2021
Der Chianti Classico ist die Produktionsbasis des Unternehmens. Die Weinberge befinden sich in Castelnuovo Berardenga, im südöstlichen Teil des Chianti Classico Anbaugebietes, nordöstlich von Siena. Sie sind fast ausschließlich nach Südwesten ausgerichtet und erstrecken sich auf windigen Hängen in einer Höhe von 320 bis 420 Metern über dem Meeresspiegel. Aus geologischer Sicht sind die Böden recht heterogen: in den höchsten Lagen überwiegen quarzhaltiger Sandstein und Alberese, vermischt mit Schwemmland; die Weinberge an der Grenze zu den Colli Senesi in Richtung der Crete Senesi sind von geschichtetem Sandstein und Schluff geprägt. Erstes Jahr der Produktion 1967.

Farbe

Rubinrote Farbe mit guter Intensität und Tonalität.

Geruch

Fruchtiges, feines und elegantes Bouquet, in dem die Unterholzfrucht überwiegt, begleitet von Anklängen an verschiedene Gewürze.

Geschmack

Gute Frucht am Gaumen mit guter Tanninstruktur und anhaltendem Nachgeschmack.

Speiseempfehlung

Fleisch
Wild
Käse
Schwein

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Eigenschaften

Name Felsina Chianti Classico Berardenga 2021
Typ Rotwein still
Herkunftsbezeichnung DOCG Chianti Classico
Jahrgang 2021
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 13,50% vol.
Rebsorten 100% Sangiovese
Land
Anbauregion Toskana
Standort Trauben aus den Weinbergen des Chianti Classico in Castelnuovo Berardenga, nordöstlich von Siena
Erziehungssystem Spalier mit Kordon und einfachem Guyotschnitt mit maximal 5-8 Knospen pro Rebstock.
Stockdichte 5400
Weinlese Aufgrund der unterschiedlichen Höhenlage der Weinberge zu verschiedenen Zeiten, jedoch innerhalb der ersten 3 Oktoberwochen.
Gärungstemperatur 28-30 °C
Weinbereitung Nach dem Einmaischen und Abbeeren der Trauben beginnt die Gärung bei Temperaturen zwischen 28 °C und 30 °C. Der gesamte Mazerationsprozess in Stahltanks dauert 12-15 Tage mit automatischem Abstechen und täglichem Umpumpen. Im März-April wird der Jungwein in Fässer aus slawonischer Eiche mittlerer Größe und zu einem kleinen Teil in Barriques der zweiten und dritten Verwendung umgefüllt, wo er 12 Monate lang reift.
Ausbau Anschließend Verschnitt und Abfüllung, wobei der Wein vor der Freigabe mindestens 3 Monate lagert.
Allergene Enthält Sulfite
Im Angebot Preis Felsina Chianti Classico Berardenga 2021 CHF 15,90  inkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
91/100 
2021
Decanter
90/100 
2020
Bibenda
 
4 Weintrauben - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert 2019
James Suckling
94/100 
2019
Luca Maroni
92/99 
2019
Robert Parker
91/100 
2019
Veronelli
 
2 rote Sterne - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert 2019
Vinous
91/100 
2019
Decanter
90/100 
2018
James Suckling
93/100 
2018
Robert Parker
91/100 
2018
Veronelli
 
3 rote Sterne - Ein ausgezeichneter Wein 2018
Wine Spectator
92/100 
2017
Wine Spectator
92/100 
2015
Felsina

Fèlsina. Ein Name der aus Etrusker-Zeiten stammt. Eine Atmosphäre, die in der Luft liegt und harmoniert mit der Art des Lichtes, dem Geruch der Erde und des Windes, mit dem Lauf der Jahreszeiten und der Stille der Nacht. Vor dem Auge, das frei umher...

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