Fattoria Zerbina Rosa di Ceparano 2021

Nach langer Abwesenheit bieten wir wieder einen Rosé an: In den 1980er Jahren vinifiziert, präsentieren wir ihn mit dem Jahrgang 2016 in einem dynamischeren, frischeren Gewand, das dem Stil unserer Weine entspricht, die sich stets an der reinen Frucht, dem blumigen Element und der Frische orientieren. Dem Sangiovese, einer Rebsorte mit guter Struktur und Säure, vor allem wenn sie, wie in diesem Fall, früh geerntet wird, haben wir Syrah hinzugefügt, eine äußerst nützliche Rebsorte, die der Nase einen überschwänglichen Schub an reifen Früchten und Gewürzen, vor allem schwarzem Pfeffer, verleiht. Eine entschieden faszinierendere und komplexere Mischung.