Enio Ottaviani Sangiovese Superiore Caciara 2021

Enio Ottaviani Sangiovese Superiore Caciara 2021

Enio Ottaviani, 0,75 l - 13,00%
100% Sangiovese

CHF 12,86
Preis inkl. USt.
Derzeit NICHT verfügbar

Emilia-Romagna - Italien
Rotwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

16 - 18°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:
Körperreiche und lang gereifte Rotweine
Enio Ottaviani Sangiovese Superiore Caciara 2021

Farbe

Purpurrot.

Geruch

Charakteristisch, angenehm, intensiv.

Geschmack

Trocken, körperreich, harmonisch und fruchtig.

Speiseempfehlung

Fisch, gegrilltes Fleisch, Weich- und Hartkäse.

Fleisch
Käse
Gereifter Käse
Schwein
Magerer Fisch

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Eigenschaften

Name Enio Ottaviani Sangiovese Superiore Caciara 2021
Typ Rotwein still
Herkunftsbezeichnung DOC Romagna Sangiovese Superiore
Jahrgang 2021
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 13,00% vol.
Rebsorten 100% Sangiovese
Land
Anbauregion Emilia-Romagna
Standort San Clemente - Rimini
Klima Anbauhöhe: 40-60 m ü. d. M. Ausrichtung: Süd, Süd-Ost.
Bodenbeschaffenheit Toniger Lehm.
Weinlese Händisch
Weinbereitung In Betontanks.
Ausbau Im Betontank und großem Holzfass.
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Fisch, gegrilltes Fleisch, Weich- und Hartkäse.
Im Angebot Preis Enio Ottaviani Sangiovese Superiore Caciara 2021 CHF 12,86  inkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
93/100 
2021
James Suckling
91/100 
2019
Veronelli
 
3 rote Sterne - Ein ausgezeichneter Wein 2019
Enio Ottaviani
Davon hersteller:

Der Betrieb wurde vor sechzig Jahren vom Großvater Enio Ottaviani gegründet. Er befindet sich in der Emilia Romagna, in San Clemente di Rimini. Enio Ottaviani ist ein Familienbetrieb, der von Generation zu Generation in ständiger Entwicklung begriffe...

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