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Cavit
Bolgheri & Vermentino
Vue Blanche Estelle, 0,75 l - 12,00%100% Chardonnay
06 - 08°C.
05 – 10 Jahre
Perlage
Feine und anhaltende Perlage.
Farbe
Strohgelb mit goldenen Reflexen.
Geruch
Komplex und intensiv in der Nase, bietet er reife blumige und fruchtige Aromen, vor allem aber außergewöhnliche Noten von Hefe, Brotkruste und Honig, dann auch mineralische und leicht mandelartige Töne.
Geschmack
Am Gaumen ist er rund und ausgewogen, frisch und cremig und zeichnet sich durch extreme Reinheit und exzellente Nachhaltigkeit aus.
Experte
Bewertung
Beschreibung
Jahrgang
Champagner weine
Eine tiefe und bedingungslose Liebe zum Champagner war der Ausgangspunkt für das von Enrico Baldin und Nadia Nicoli erdachte und durchgeführte vierhändige Weinbauprojekt, das heute den Namen Encry und Maison Vue Blanche Estelle trägt. Der Traum von E...
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