Duca di Salaparuta Calanica Nero d'Avola 2022

Duca di Salaparuta Calanica Nero d'Avola 2022

Duca di Salaparuta, 0,75 l - 13,50%
100% Nero d'Avola

CHF 10,92
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Sizilien - Italien
Rotwein naturnah still

Serviertipps

Serviertemperatur:

14 -16°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:
Junge Rotweine
Duca di Salaparuta Calanica Nero d'Avola 2022

Farbe

Deep ruby red with purple reflections.

Geruch

Intense, fruity aroma of marasca cherry and raspberry, complex.

Geschmack

Broad and velvety, good structure and aromatic persistence.

Speiseempfehlung

It excels with fish and white meat dishes.

Fleisch
Käse
Geflügel
Magerer Fisch

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Eigenschaften

Name Duca di Salaparuta Calanica Nero d'Avola 2022
Typ Rotwein naturnah still
Herkunftsbezeichnung DOC Sicilia Nero d'Avola
Jahrgang 2022
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 13,50% vol.
Rebsorten 100% Nero d'Avola
Land
Anbauregion Sizilien
Standort Central and Western Sicily.
Klima Altitude: over 200 m. a.s.l. Insular-Mediterranean tending to hot-arid.
Bodenbeschaffenheit Mixed composition, mostly siliceous-clayey.
Erziehungssystem Espalier, with a medium-high density of vines per hectare.
Weinlese By hand, in the second half of September.
Weinbereitung Traditional fermentation, with balanced maceration on the skins, followed by careful malolactic fermentation.
Ausbau Temperature-controlled until January. The wine then ages one month in the bottle at a controlled temperature.
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung It excels with fish and white meat dishes.
Im Angebot Preis Duca di Salaparuta Calanica Nero d'Avola 2022 CHF 10,92  inkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
92/100 
2022
Decanter
91/100 
2020
Duca di Salaparuta

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