Domini veneti bardolino classico erbamora 2022

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Rotwein

Venetien

Domini Veneti Bardolino Classico Erbamora 2022

Thumb Back Rückseite Domini Veneti Bardolino Classico Erbamora 2022

Negrar - Domini Veneti, 0,75 l - 12,50%
65% Corvina, 30% Rondinella, 5% Molinara

CHF 11,03

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Venetien - Italien
Rotwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

14 -16°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:

Domini Veneti Bardolino Classico Erbamora 2022

Bardolino Doc Classico ist einer der bekanntesten Molinara-Weine des italienischen Weinbaus im In- und Ausland, leicht und sehr angenehm. Der Hauptvorteil des Bardolino ist seine ausgeprägte Trinkbarkeit.

Farbe

Nicht übermäßig helles Rot.

Geruch

Intensives Fruchtbouquet.

Geschmack

Befriedigt flink den Gaumen

Speiseempfehlung

Er passt sehr gut zu Risotto und trockenen Nudelgerichten mit leichten Soßen. Auch zu Fleisch, insbesondere zu weißem Fleisch, ist er angenehm. Ausgezeichnet zu Pizza.

Pasta

Fleisch

Käse

Geflügel

Pizza

Eigenschaften

Name	Domini Veneti Bardolino Classico Erbamora 2022
Typ	Rotwein still
Herkunftsbezeichnung	DOC Bardolino Classico
Jahrgang	2022
Format	0,75 l Standard
Alkoholgehalt	12,50% vol.
Rebsorten	65% Corvina, 30% Rondinella, 5% Molinara
Land	Italien
Anbauregion	Venetien
Standort	Im Gebiet des Bardolino Classico auf den Hügeln um den südöstlichen Teil des Gardasees (VR) gelegen
Klima	Höhenlage: 100-250 m ü.d.M.
Bodenbeschaffenheit	Moränen- und fluvio-glazialer Boden.
Erziehungssystem	Einseitige Pergola und Reihe.
Stockdichte	3000-4000
Hektarertrag	84 hl
Weinlese	September bis Anfang Oktober, mit ausschließlich manueller Auslese.
Gärungstemperatur	25-28 °C
Weinbereitung	Quetschen mit Abbeeren der Trauben. Gärungstemperatur 25-28 °C. Maischegärung über 7 Tage mit programmiertem Abstechen, 3 Mal pro Tag, Dauer 20 Minuten.
Ausbau	Im Stahl. Vollständige malolaktische Gärung. Stabilisierung: natürlich.
Allergene	Enthält Sulfite
Speiseempfehlung	Er passt sehr gut zu Risotto und trockenen Nudelgerichten mit leichten Soßen. Auch zu Fleisch, insbesondere zu weißem Fleisch, ist er angenehm. Ausgezeichnet zu Pizza.
Im Angebot	Preis Domini Veneti Bardolino Classico Erbamora 2022 CHF 11,03 inkl. USt.

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Offizielle Auszeichnungen

Experte	Bewertung	Beschreibung	Jahrgang
xtraWine	88/100	88/100	2019

Negrar - Domini Veneti

Davon hersteller:

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Das neue Motto der Cantina Valpolicella Negrar nach 80 Jahren Geschichte und Erfolg; das Engagement die Zukunft im Sinne der Nachhaltigkeit und mit dem Respekt für Traditionen und für das Territorium zu planen. Weiterhin will man natürlich wunderbare...

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Venetien

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