| Klima |
Kontinentales Klima mit heißem Sommer und trockenem Herbst, mit trockenen Winden aus dem Norden und feuchten Winde aus dem Süden. |
| Bodenbeschaffenheit |
Kalksteinablagerung, die von einer dünnen, fruchtbaren Schicht bedeckt sind. Hoher Gehalt an Steinen, Mergel und Eisenerz, manchmal wiegen die Steine mehr als ein halbes Kilo. Der Untergrund ist felsig und sehr widerstandsfähig, aber die Wurzeln können tief in den Boden eindringen, was den Reben eine erstaunliche Langlebigkeit verleiht. |
| Weinbereitung |
Ein Teil der Ernte wird direkt gepresst, ohne dass die Trauben gequetscht oder entrappt werden. Falls erforderlich, erfolgt eine Konzentration des Mostes, die Gärung findet bei kontrollierter Temperatur statt. |
| Im Angebot |
Preis Domaine Michel Gros Vosne Romanée 2019 CHF 96,53
inkl. USt.
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