Domaine du Boiron Domaine Boiron 2015

Domaine du Boiron Domaine Boiron 2015

Domaine du Boiron, 0,75 l - 14,00%
47% Cabernet Sauvignon, 28% Merlot, 25% Tannat

CHF 19,78
Preis inkl. USt.
Ausverkauft

Südwesten - Frankreich
Rotwein ökologisch still

Serviertipps

Serviertemperatur:

18 - 20°C.

Dekantierzeit:

2 Stunden

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:
Körperreiche und lang gereifte Rotweine
Domaine du Boiron Domaine Boiron 2015

Farbe

Ruby red with violet reflections.

Geruch

The nose is on black and red fruits.

Geschmack

In the mouth it is complex, balanced by aromatic flavoring. Final long.

Speiseempfehlung

Fleisch
Wild
Käse
Gereifter Käse
Schwein

Eigenschaften

Name Domaine du Boiron Domaine Boiron 2015
Typ Rotwein ökologisch still
Herkunftsbezeichnung AOC Brulhois
Jahrgang 2015
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 14,00% vol.
Rebsorten 47% Cabernet Sauvignon, 28% Merlot, 25% Tannat
Land Frankreich
Anbauregion Südwesten
Standort Astaffort (France)
Bodenbeschaffenheit Clay-calcareous soils.
Weinlese The manual harvest is carefully selected and the grapes are harvested at the end.
Weinbereitung The moderate extraction allows to highlight the qualities of the grapes while preserving the fruit.
Ausbau After 18 months aging in cask, Merlot, Cabernet Sauvignon and Tannat blend complexity, balance and aromatic finesse.
Allergene Enthält Sulfite

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
90/100 
2016
Domaine du Boiron
Davon hersteller:

Der Weinbau hat die Geschichte von Astaffort lange geprägt. Ende des 19. Jahrhunderts war er noch von großer Bedeutung, doch wie andernorts auch, versetzte die Reblaus dem lokalen Weinbau einen schweren Schlag. In der ersten Hälfte des 20. Jahrhunder...

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