Domaine de Rancy Rivesaltes Ambre 0.5L 2001
Domaine de Rancy Rivesaltes Ambre 0.5L 2001
94
RP 94

Domaine de Rancy, 0,50 l - 18,00%
95% Macabeo, 5% Grenache blanc

Preis CHF 31,02
Ersparnis CHF 3,13 (10%)
CHF 27,89
Preis inkl. USt.
Derzeit NICHT verfügbar

Languedoc-Roussillon - Frankreich
Weißwein naturnah likörwein süß

Serviertipps

Serviertemperatur:

12 - 14°C.

Reifepotential:

Über 25 Jahre

Gläser:

Domaine de Rancy Rivesaltes Ambre 0.5L 2001

Farbe

Amber dress, reflections caramel.

Geruch

The nose on the cooked red berries, the pit(core) and the vanilla.

Geschmack

Aromas of malt, peat, wax and always cooked fruits, before one finale which lets drill the rancio.

Speiseempfehlung

The sweet, salty, Thai or Indian cooking, foies gras, roasts.

Käse
Desserts
Würzige Gerichte

Eigenschaften

Name Domaine de Rancy Rivesaltes Ambre 0.5L 2001
Typ Weißwein naturnah likörwein süß
Herkunftsbezeichnung
Jahrgang 2001
Format 0,50 l
Alkoholgehalt 18,00% vol.
Rebsorten 95% Macabeo, 5% Grenache blanc
Land
Anbauregion Languedoc-Roussillon
Standort Parcels on the territories of Latour de France, Estagel and Montner.
Bodenbeschaffenheit Schistose and clayish-chalky.
Hektarertrag 20 hectoliters per ha.
Weinbereitung Exclusive use of naturally present local yeast flora, no addition of industrial yeasts Slow fermentation (10-15 days) with temperature control, followed by muting with alcohol.
Ausbau First year on the fine lees in concrete vats Aging in barrels from the second years onwards Breeding in oak barrels during 13 years.
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung The sweet, salty, Thai or Indian cooking, foies gras, roasts.
Im Angebot Preis Domaine de Rancy Rivesaltes Ambre 0.5L 2001 CHF 27,89  inkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Jahrgang

Robert Parker
94/100 
2001
xtraWine
93/100 
2001

The Rancy estate was established in the 1920. At the time, it was producing a wide range of sweet, dry red and rosé wines. In 1970, Marcel Verdaguer took over the estate. Given the increase in demand for natural sweet wines, he decided to hand over t...

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