Domaine de L'Enclos Chablis 1er Cru La Fourchaume 2018

Domaine de L'Enclos Chablis 1er Cru La Fourchaume 2018

Domaine de l'Enclos, 0,75 l - 13,50%
100% Chardonnay

Preis CHF 46,18
Ersparnis CHF 9,75 (21%)
CHF 36,43
Preis inkl. USt.
Ausverkauft

Burgund - Frankreich
Weißwein ökologisch still

Serviertipps

Serviertemperatur:

12 - 14°C.

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:
Körperreiche und gereifte Weißweine
Domaine de L'Enclos Chablis 1er Cru La Fourchaume 2018

Farbe

Intense straw.

Geruch

Intense floral scents followed by notes of aromatic herbs and citrus fruits.

Geschmack

Ample, structured, well balanced, closes with a long and harmonious finish.

Speiseempfehlung

Fisch
Krustentiere
Käse

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Eigenschaften

Name Domaine de L'Enclos Chablis 1er Cru La Fourchaume 2018
Typ Weißwein ökologisch still
Herkunftsbezeichnung AOC Chablis Premier Cru
Jahrgang 2018
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 13,50% vol.
Rebsorten 100% Chardonnay
Land Frankreich
Anbauregion Burgund
Standort Chablis (France)
Weinbereitung Pneumatic press to stainless steel tank / cold settled then fermentation begins spontaneously.
Ausbau 12 months in 228L French oak barrels without stirring.
Allergene Enthält Sulfite

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
91/100 
2018
Robert Parker
92/100 
2017
Domaine de l'Enclos
Davon hersteller:

Das Weingut Domaine de l'Enclos umfasst 29 Hektar Weinberge, von denen 6 Hektar biologisch zertifiziert sind und 23 Hektar auf biologischen Weinbau umgestellt werden. Die Weinberge erstrecken sich über einiger der besten Terroirs der 4 Anbaugebiete d...

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