Domaine Chatelain Pouilly Fumé Prestige 2015

Domaine Chatelain Pouilly Fumé Prestige 2015

Domaine Chatelain, 0,75 l - 13,00%
100% Sauvignon

CHF 35,24
Preis inkl. USt.
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Loire - Frankreich
Weißwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

12 - 14°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:
Körperreiche und gereifte Weißweine
Domaine Chatelain Pouilly Fumé Prestige 2015

Farbe

Goldgelb.

Geruch

In der Nase Aromen von reifen roten Früchten, begleitet von Vanillenoten und einem Hauch von Feuerstein.

Speiseempfehlung

Fisch aus der Loire, Hecht in Buttersauce. Ideal zu Steinbutt oder zu Seezungenfilet.

Fisch
Krustentiere
Käse
Gereifter Käse
Magerer Fisch

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Eigenschaften

Name Domaine Chatelain Pouilly Fumé Prestige 2015
Typ Weißwein still
Herkunftsbezeichnung AOC Pouilly-Fumé
Jahrgang 2015
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 13,00% vol.
Rebsorten 100% Sauvignon
Land
Anbauregion Loire
Standort Saint Andelain (Frankreich)
Bodenbeschaffenheit 70% Lehm und Kalkstein, 30% lehmig-kiesiger, mit Feuerstein durchsetzter Boden.
Weinbereitung In Edelstahl, 1 Jahr auf der Feinhefe unter regelmäßigem Aufrühren.
Ausbau 1 weiteres Jahr in der Flasche vor dem Vertrieb.
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Fisch aus der Loire, Hecht in Buttersauce. Ideal zu Steinbutt oder zu Seezungenfilet.
Im Angebot Preis Domaine Chatelain Pouilly Fumé Prestige 2015 CHF 35,24  inkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
89/100 
2015
Vinous
90/100 
2012
Vinous
90/100 
2010
Domaine Chatelain
Davon hersteller:

Unsere Familie bearbeitet Tag für Tag den Boden von Pouilly sur Loire. André Chatelain bot seinen Wein im Ausland an und legte damit den Grundstein für unseren internationalen Ruf. In der 12. Generation bewirtschaftet Chatelain heute 30 Hektar Weinbe...

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