Domaine Chatelain Pouilly Fumé Harmonie 2019

Domaine Chatelain Pouilly Fumé Harmonie 2019

Domaine Chatelain, 0,75 l - 13,50%
100% Sauvignon

CHF 21,19
Preis inkl. USt.
Ausverkauft

Loire - Frankreich
Weißwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

12 - 14°C.

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:
Körperreiche und gereifte Weißweine
Domaine Chatelain Pouilly Fumé Harmonie 2019

Farbe

Leuchtendes, leichtes Goldgelb.

Geschmack

Dezenter und typisch mineralischer Geschmack.

Speiseempfehlung

Helles Fleisch mit Sahne, Geflügel, Fisch, Krustentiere, Käse.

Fisch
Krustentiere
Käse
Gereifter Käse
Geflügel
Fisch mit hohem Fettgehalt
Magerer Fisch

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Eigenschaften

Name Domaine Chatelain Pouilly Fumé Harmonie 2019
Typ Weißwein still
Herkunftsbezeichnung AOC Pouilly-Fumé
Jahrgang 2019
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 13,50% vol.
Rebsorten 100% Sauvignon
Land Frankreich
Anbauregion Loire
Standort Saint Andelain (Frankreich)
Bodenbeschaffenheit 80% Kalk, Kimmeridsch und Portlandmergel. 20% der Böden bestehen Lehm, durchsetzt mit Feuerstein.
Gärungstemperatur 16-18 °C
Weinbereitung Im Edelstahltank bei kontrollierter Temperatur (16-18 °C).
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Helles Fleisch mit Sahne, Geflügel, Fisch, Krustentiere, Käse.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

Hachette
 
1 Stern - Ein hochklassiger Wein 2019
xtraWine
90/100 
2019
Vinous
89/100 
2020
Vinous
87/100 
2013
Domaine Chatelain
Davon hersteller:

Unsere Familie bearbeitet Tag für Tag den Boden von Pouilly sur Loire. André Chatelain bot seinen Wein im Ausland an und legte damit den Grundstein für unseren internationalen Ruf. In der 12. Generation bewirtschaftet Chatelain heute 30 Hektar Weinbe...

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