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Petit manseng dessert weine

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Weißwein passito (trockenbeerwein) süß
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93
Weißwein passito spätlese (trockenbeerwein) süß
Ornellaia
13,00%, 0,375 l
CHF 62,91 inkl. USt.
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Informationen über Petit Manseng

Allochthon
(International)
Allochthon - (International)-Weinverkauf
Rebsorte Petit Manseng
Farbe Weiße Rebsorten
Aroma Neutral
Ursprüngliche Verbreitung Allochthon
Wuchskraft Hervorragend
Traubenreife Früh
Produktivität Hoch
Anbaugebiet Das Interesse an ihrem Potenzial wächst in Latium bei den Erzeugern von Agro Pontino, in der Toskana und in Sizilien, wo sie als Rebsorte zugelassen ist. In der Provinz Bozen steht sie unter Beobachtung.
Geschichte Die Rebsorte Petit Manseng stammt aus dem Gebiet von Jurançon (Gascogne), in der Nähe der französischen Atlantikpyrenäen (französisches Baskenland). Sie hat sich aus der Rebsorte Gros Manseng entwickelt. Der Petit Manseng zeichnet sich durch besonders kleine, dickschalige Beeren aus, die nur eine geringe Menge an Most ergeben. Die Trauben können nach der französischen Methode "passerillage" getrocknet werden, d. h. sie bleiben bis zum Spätherbst an der Pflanze, die im oberen Bereich entblättert wird, um den Zucker zu konzentrieren. Sie wird auch für die Herstellung von typischen Likörweinen verwendet.
Ampelographische Merkmale Blatt: mittelgroß; flache Blattspreite, umgedrehte Lappen; Oberseite kahl oder leicht seidig auf den Adern; Unterseite seidig und arachnoid auf den Adern und auf der Blattspreite; Oberfläche mit feinen Blasen, rein grün; roter Blattstielfleck; grüne oder teilweise rote Adern auf beiden Seiten. Traube: klein oder mittelgroß, mittelkompakt; sichtbarer Stiel, halb verholzt; ungefärbte Sprossachse. Beere: weiß, gleichmäßig gefärbt, kugelförmig, mittelgroß und unregelmäßig; Querschnitt regelmäßig; Nabel nicht gekerbt; Saft farblos; Schale durchschnittlich dick; Fruchtfleisch saftig, Geschmack einfach; Stiel durchschnittlich lang, grün; Rippen deutlich, grün; Pinsel kurz, nicht gefärbt; Beere löst sich kaum vom Stiel.
Sortencharakteristische Merkmale Die Rebsorte Petit Manseng ergibt einen strohgelben Wein, intensiv und fruchtig mit würzigen und mineralischen Noten. Am Gaumen ist er frisch in der Säure, würzig, mit guter Struktur und einem fruchtigen Abgang.

Bilder Petit Manseng

Petit Manseng 1
Petit Manseng 2
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