De martino carmenere reserva legado 2021

Weine

Rotwein

Maipo Valley

De Martino Carmenere Reserva Legado 2021

Thumb Back Rückseite De Martino Carmenere Reserva Legado 2021

De Martino, 0,75 l - 13,50%
100% Carmènere

CHF 21,30

Preis inkl. USt.

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Maipo Valley - Chile
Rotwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

16 - 18°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:

De Martino Carmenere Reserva Legado 2021

Der frische und gemäßigte Alkoholgehalt macht diesen Wein zu vielen Gerichten passend. Das Aroma ist einfach mit Anklängen von Himbeeren und Kirschen. Im Gaumen ist der Wein wohlschmeckend, frisch und einfach.

Geruch

Das Bouquet ist streng, mit Noten von Himbeeren und Kirschen.

Geschmack

Weich, frisch und geradlinig am Gaumen.

Speiseempfehlung

Fleisch

Käse

Gereifter Käse

Schwein

Eigenschaften

Name	De Martino Carmenere Reserva Legado 2021
Typ	Rotwein still
Herkunftsbezeichnung	DO Valle del Maipo
Jahrgang	2021
Format	0,75 l Standard
Alkoholgehalt	13,50% vol.
Rebsorten	100% Carmènere
Land	Chile
Anbauregion	Maipo Valley
Standort	Maipo-Tal
Klima	2010 war ein normales Frühlingsjahr mit durchschnittlichen Niederschlägen und unterdurchschnittlichen Sommertemperaturen. Es war ein Jahr mit hoher Qualität, kühler und trockener, begleitet von einem niedrigen Produktionsniveau. Die durchschnittliche jährliche Niederschlagsmenge im Maipo-Tal betrug 380 mm.
Bodenbeschaffenheit	Der Weinberg Isla de Maipo hat Schwemmlandböden mit Steinen und Kieseln. Die Küstengebirgskette hingegen weist Weinbergsböden mit einer Vielzahl von tiefen Felsen auf. Beide ermöglichen eine gute Durchwurzelungstiefe.
Erziehungssystem	Doppelter Guyot
Hektarertrag	1.5 kg pro Rebstock
Weinlese	22. und 25. April
Weinbereitung	Nach der Selektion und dem Abbeeren der Trauben werden diese in ein Kaltmazerationsgefäß umgefüllt und anschließend mit einem Sauerteigstarter vergoren.
Ausbau	Der Wein wird 14 Monate lang in alten französischen Eichenfässern ausgebaut, um sicherzustellen, dass die Aromen und der Geschmack des Holzes nicht auf den Wein übergehen und so die typischen Merkmale des Terroirs nicht überdecken. Der Wein wird in leichte Flaschen aus recyceltem Material abgefüllt.
Allergene	Enthält Sulfite
Im Angebot	Preis De Martino Carmenere Reserva Legado 2021 CHF 21,30 inkl. USt.

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Offizielle Auszeichnungen

Experte	Bewertung	Beschreibung	Jahrgang
xtraWine	88/100	88/100	2021
James Suckling	93/100	93/100	2017
Robert Parker	87/100	87/100	2010
Wine Spectator	88/100	88/100	2010
Wine Spectator	88/100	88/100	2005
Wine Spectator	88/100	88/100	2003

De Martino

Davon hersteller:

Rotwein weine

Das Weingut wurde 1934 von Pietro De Martino Pascualone gegründet, der Italien verlassen hatte und nach Chile ausgewandert war, um seine Leidenschaft für den Weinbau auszuleben. Er suchte nach dem am besten geeigneten Ort und fand Isla de Maipo im Ma...

De Martino

De Martino Carmenere Reserva Legado 2021

Maipo Valley - Chile Rotwein still

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Eigenschaften

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