Marco De Bartoli Bukkuram Passito di Pantelleria Sole d'Agosto 2022

Marco De Bartoli Bukkuram Passito di Pantelleria Sole d'Agosto 2022

Marco De Bartoli, 0,75 l - 14,00%
100% Zibibbo

Preis CHF 67,95
Ersparnis CHF 5,47 (8%)
CHF 62,48
Preis inkl. USt.
Derzeit NICHT verfügbar

Sizilien - Italien
Weißwein passito (trockenbeerwein) süß aromatisch

Serviertipps

Serviertemperatur:

10 - 12°C.

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:
Süßweine und Passiti (Trockenbeerweine)
Marco De Bartoli Bukkuram Passito di Pantelleria Sole d'Agosto 2022
Jedes Jahr sind die geernteten Weintrauben anders. Eine Sonderqualität ist auf Pantelleria zu finden. Marco De Bartoli sagte währen der Weinernte, dass das unentbehrliche Element, um seinen Strohwein herzustellen, die Sonne im August war: Im August beginnen die Weintrauben in Bukkuram zu verwelken. "Augustsonne" ist der Strohwein, der jedes Jahr in Bukkuram hergestellt wird.

Speiseempfehlung

Sehr gut zum Obst, Kuchen mit Cremen oder zu Keksen.

Käse
Desserts

Eigenschaften

Name Marco De Bartoli Bukkuram Passito di Pantelleria Sole d'Agosto 2022
Typ Weißwein passito (trockenbeerwein) süß aromatisch
Herkunftsbezeichnung DOC Passito di Pantelleria
Jahrgang 2022
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 14,00% vol.
Rebsorten 100% Zibibbo
Land
Anbauregion Sizilien
Standort Gefilde Bukkuram, Insel Pantelleria (Provinz Trapani)
Klima 200 m ü.d.M., Sonnenausrichtung: süd-westlich
Bodenbeschaffenheit Vulkanboden mit Terrassierungen auf den Hügeln.
Erziehungssystem Buscherziehung.
Stockdichte 2500 Weinstöcke pro Hektar.
Hektarertrag 25
Weinlese Weinernte per Hand in der zweiten Augustwoche und in der ersten Septemberwoche.
Weinbereitung Verwelken unter der Sonne der 50% Weintrauben zwei Wochen lang auf geeigneten Trockenständern. 50% Weintrauben reifen noch im Weinberg. Wenn die Gärung schon begonnen ist, werden die verwelkten Weintrauben zugegeben. Zirka drei Monate Aufweichung, sobald die Harmonie zwischen Alkohol- und Zuckergehalt erreicht ist.
Ausbau 12 Monate in Bottichen (225 l) aus französischem Eichenholz und 6 Monate in Stahlwannen.
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Sehr gut zum Obst, Kuchen mit Cremen oder zu Keksen.
Im Angebot Preis Marco De Bartoli Bukkuram Passito di Pantelleria Sole d'Agosto 2022 CHF 62,48  inkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
95/100 
2022
Bibenda
 
5 Weintrauben - Ein ausgezeichneter Wein 2019
Vitae AIS
 
4 Reben - Einer der besten Weine überhaupt 2019
Bibenda
 
5 Weintrauben - Ein ausgezeichneter Wein 2011
Marco De Bartoli

1980 setzte sich Marco De Bartoli über die Konventionen des Marktes hinweg und schuf, der aktuellen Wirtschaftslage zum Trotz, seine eigene Produktlinie. Er empfand es als moralische Verpflichtung, die traditionellen Werte dieses Landes zu unterstüt...

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