Daterra Viticultores Portela do Vento Blanco 2020

Daterra Viticultores Portela do Vento Blanco 2020

CHF 20,21
Preis inkl. USt.
Ausverkauft

Galicien - Spanien
Weißwein naturnah still

Serviertipps

Serviertemperatur:

08 - 10°C.

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:
Junge und frische Weißweine
Daterra Viticultores Portela do Vento Blanco 2020

Geruch

Komplexe Aromen von weißfleischigen Früchten.

Geschmack

Saftig, mineralisch, mit erfrischender Säure.

Speiseempfehlung

Perfekt zu gegrilltem Fisch und Geflügel, oder Paella.

Fisch
Krustentiere
Käse
Geflügel
Magerer Fisch

Eigenschaften

Name Daterra Viticultores Portela do Vento Blanco 2020
Typ Weißwein naturnah still
Herkunftsbezeichnung N/A
Jahrgang 2020
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 12,50% vol.
Rebsorten Dona blanca, Godello, Palomino (Listan Blanc)
Land Spanien
Anbauregion Galicien
Standort Manzaneda, Galicien (Spanien)
Klima Anbauhöhe: 500-750 m ü. d. M.
Bodenbeschaffenheit Granitböden, sandig.
Weinlese Ende September
Weinbereitung Entrappen der Trauben, die Gärung erfolgt spontan in gebrauchten Kastanienfässern und Amphoren. 5 Tage lange Maischestandzeit.
Ausbau 11 Monate in denselben Behältern, wird ohne Schönung oder Filtration abgefüllt.
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Perfekt zu gegrilltem Fisch und Geflügel, oder Paella.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
92/100 
2020
Robert Parker
92/100 
2018
Daterra Viticultores
Davon hersteller:

Laura Lorenzo kam im Jahr 2000 zum Weinbau und sammelte Erfahrungen im Val de Bibei, wo sie in der Kellerei Dominio de Bibei in der südöstlichen Zone von Ribeira Sacra zu arbeiten begann. 2014, nachdem sie sich in der einzigartigen Zone von Manzaneda...

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