Damian Princic Colle Duga Collio Chardonnay 2022

Damian Princic Colle Duga Collio Chardonnay 2022

Colle Duga, 0,75 l - 14,00%
100% Chardonnay

CHF 21,08
Preis inkl. USt.
Derzeit NICHT verfügbar

Friaul-Julisch Venetien - Italien
Weißwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

12 - 14°C.

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:
Körperreiche und gereifte Weißweine
Damian Princic Colle Duga Collio Chardonnay 2022

Geruch

Intensives, charakteristisches, zartes Hefearoma.

Geschmack

Voller, robuster und doch samtiger Geschmack. Ausgezeichnete Struktur und Langlebigkeit.

Speiseempfehlung

Zu Kräuterrisotto und delikaten Fischgerichten, im Alter auch zu herzhaften Gerichten und weißem Fleisch.

Fisch
Krustentiere
Käse
Geflügel
Magerer Fisch

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Eigenschaften

Name Damian Princic Colle Duga Collio Chardonnay 2022
Typ Weißwein still
Herkunftsbezeichnung DOC Collio Goriziano Chardonnay
Jahrgang 2022
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 14,00% vol.
Rebsorten 100% Chardonnay
Land
Anbauregion Friaul-Julisch Venetien
Standort Gemeinde Cormòns (Gorizia) in der Ortschaft Zegla im Herzen des DOC-Gebiets. Collio
Klima Höhenlage: 90 m. ü. M. Die Rebzeilen sind in Nord-Süd-Richtung ausgerichtet, um eine gleichmäßige Sonneneinstrahlung zu gewährleisten.
Bodenbeschaffenheit Die Böden sind hügelig und bestehen aus Sandsteinmergeln eozänen Ursprungs, im lokalen Dialekt "ponka" genannt.
Erziehungssystem Guyot
Stockdichte 5000
Weinlese Manuell, Mitte September.
Weinbereitung Nach dem sanften Pressen wird der gewonnene Most nur mit Hilfe von Kälte dekantiert. Ein Teil des Mostes gärt in französischen Eichenfässern. Der restliche Teil gärt bei kontrollierter Temperatur in Stahltanks.
Ausbau Die beiden Sorten werden dann vor der Abfüllung vermischt.
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Zu Kräuterrisotto und delikaten Fischgerichten, im Alter auch zu herzhaften Gerichten und weißem Fleisch.
Im Angebot Preis Damian Princic Colle Duga Collio Chardonnay 2022 CHF 21,08  inkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
88/100 
2022
Gambero Rosso
 
3 rote Gläser - Absolute Spitzenklasse. Nur 305 von 18.000. 2020
Bibenda
 
2 Weintrauben - Ein Wein von gutem Niveau und mit gefälliger Verarbeitung 2019
Vitae AIS
 
3 Reben - Ein ausgezeichneter Wein 2018
Colle Duga
Davon hersteller:

Colle Duga ist die Geschichte der Familie Princic, die seit drei Generationen Winzer in Cormòns ist. Der erste war Giuseppe, dann kam Luciano an die Reihe und jetzt liegt alles in den Händen von Damian: vom Vater auf den Sohn gibt die Familie Princic...

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