D'araprì rn metodo classico brut 2019

Weine

Schaumwein

Apulien

D'Araprì RN Metodo Classico Brut 2019

Thumb Back Rückseite D'Araprì RN Metodo Classico Brut 2019

D'Araprì, 0,75 l - 12,50%
100% Bombino Bianco/Trebbiano d'Abruzzo

CHF 33,51

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Apulien - Italien
Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut

Serviertipps

Serviertemperatur:

06 - 08°C.

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:

D'Araprì RN Metodo Classico Brut 2019

D'Araprì RN wird ausschließlich aus der Rebsorte Bombino Bianco gewonnen, einer autochthonen Rebsorte, mit der Casa d'Araprì erfolgreich Grundweine für die traditionelle Schaumherstellung herstellt. Die erste Gärung im Holz verleiht dem RN eine leuchtende goldgelbe Farbe, ein reiches Bouquet von reifen Früchten mit einem Hauch von Vanille und saftige, vollmundige und komplexe Geschmackseindrücke.

	Perlage Feinkörnig.
	Farbe Kristallines helles Gold.
	Geruch Intensiv und von einhüllender Eleganz, mit buttrigen Gebäcknoten, gepaart mit fruchtigen Eindrücken von Ananas und Banane und einem Hauch von Vanille.
	Geschmack Vollmundig und komplex, körperreich und dynamisch am Gaumen, sorgt für ein unvergessliches Geschmackserlebnis. Eine perfekte Interpretation des d'Araprì-Stils, der die Markmale des Jahrgangs wunderbar hervorhebt.

Speiseempfehlung

Perfekt zu gegrilltem Fisch und kräftigen Käsesorten, entfaltet seine besonderen Eigenschaften zu raffinierten mediterranen Gerichten.

Vorspeisen

Fisch

Krustentiere

Käse

Gereifter Käse

Magerer Fisch

Eigenschaften

Name	D'Araprì RN Metodo Classico Brut 2019
Typ	Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut
Herkunftsbezeichnung	IGT Daunia
Jahrgang	2019
Format	0,75 l Standard
Alkoholgehalt	12,50% vol.
Rebsorten	100% Bombino Bianco/Trebbiano d'Abruzzo
Land	Italien
Anbauregion	Apulien
Standort	San Severo (Provinz Foggia)
Klima	Anbauhöhe: 80-100 m ü. d. M. Ausrichtung: Südlich, Südwestlich.
Bodenbeschaffenheit	Lehmig-kalkhaltig, leicht abfallend.
Erziehungssystem	Spaliererziehung, Pergelerziehung
Stockdichte	Spaliererziehung - 3500 Rebstöcke/ha, Pergelerziehung - 2000 Rebstöcke/ha
Hektarertrag	10.000-12.000 kg
Weinlese	Ende September, händische Lese und Traubenselektion.
Weinbereitung	Erste Gärung in Tonneaux zu 300 l auf dem Hefesatz bis Januar.
Ausbau	36 Monate auf der Hefe in den alten Kellern des Weinguts, bei einer Temperatur von 13 °C. Degorgierung: von Hand à la glace, unter Zugabe der Versanddosage, circa zwei Monate vor der Freigabe.
Allergene	Enthält Sulfite
Speiseempfehlung	Perfekt zu gegrilltem Fisch und kräftigen Käsesorten, entfaltet seine besonderen Eigenschaften zu raffinierten mediterranen Gerichten.
Im Angebot	Preis D'Araprì RN Metodo Classico Brut 2019 CHF 33,51 inkl. USt.

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Offizielle Auszeichnungen

Experte	Bewertung	Beschreibung	Jahrgang
xtraWine	91/100	91/100	2019
Vitae AIS		4 Reben - Einer der besten Weine überhaupt	2017
Bibenda		4 Weintrauben - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert	2016
Bibenda		4 Weintrauben - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert	2015
Vitae AIS		4 Reben - Einer der besten Weine überhaupt	2015
Bibenda		4 Weintrauben - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert	2014
Vitae AIS		3 Reben - Ein ausgezeichneter Wein	2014

D'Araprì

Davon hersteller:

Schaumwein weine

Weinkellerei und Bezugspunkt im süditalienischen Weinbaugebiet, die als erste in Daunia Produkte nach der Metodo Classico-Methode herstellte. Seit etwa vierzig Jahren bietet sie Weine von hohem Niveau an, für die fast ausschließlich Trauben aus dem A...

D'Araprì

D'Araprì RN Metodo Classico Brut 2019

Apulien - Italien Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut

Serviertipps

Speiseempfehlung

Eigenschaften

Offizielle Auszeichnungen

D'Araprì

Zubehör

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Pulltex Weinbelüfter

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