Croatto Colli Orientali del Friuli Sauvignon 2019

Croatto Colli Orientali del Friuli Sauvignon 2019

Croatto, 0,75 l - 13,50%
100% Sauvignon

Andere verfügbare Jahrgänge
2018
CHF 16,97
Preis inkl. USt.
Ausverkauft

Friaul-Julisch Venetien - Italien
Weißwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

08 - 10°C.

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:
Junge und frische Weißweine
Croatto Colli Orientali del Friuli Sauvignon 2019

Farbe

Strohgelb.

Geruch

In der Nase zeigen sich Zitrusaromen.

Geschmack

Am Gaumen ist der Wein frisch und anhaltend.

Speiseempfehlung

Fisch
Krustentiere
Käse
Magerer Fisch

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Eigenschaften

Name Croatto Colli Orientali del Friuli Sauvignon 2019
Typ Weißwein still
Herkunftsbezeichnung DOC Friuli Sauvignon
Jahrgang 2019
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 13,50% vol.
Rebsorten 100% Sauvignon
Land Italien
Anbauregion Friaul-Julisch Venetien
Standort Buttrio (UD)
Klima Exposition: Süd-Ost.
Weinlese Abgebeerte und gepresste Trauben mit langen Zyklen und Trennung bei verschiedenen pH-Werten.
Weinbereitung Getrennte Blütengärung und letzte Pressung, falls erforderlich, reintegriert.
Ausbau Auf der eigenen Hefe in Edelstahl mit wöchentlichem Aufstoßen des Hefesatzes, um den Wein vor aromatischer Oxidation zu schützen. Flaschenabfüllung 9 Monate nach der Ernte.
Jahrgangsproduktion 4.000 Flaschen
Allergene Enthält Sulfite

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
90/100 
2019
Robert Parker
89/100 
2006
Vinous
89/100 
2006
Croatto
Davon hersteller:

Das Projekt entstand Ende der 1990er Jahre aus der Leidenschaft zweier Brüder, Piero und Mària Croatto, Besitzer eines hügeligen Grundstücks in Buttrio, einem der "Grand Crus" der Colli Orientali, die, angespornt durch ihren Freund (und echten Verfec...

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