Conti Bossi Fedrigotti Mas'Est Teroldego 2021

Conti Bossi Fedrigotti Mas'Est Teroldego 2021

Conti Bossi Fedrigotti, 0,75 l - 13,50%
100% Teroldego

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Trentino Südtirol - Italien
Rotwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

18 - 20°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:
Körperreiche und lang gereifte Rotweine
Conti Bossi Fedrigotti Mas'Est Teroldego 2021
Venezianische Ländereien, historische Weingüter, autochthone Trauben, ein Know-how und ein Geschmack, die im Laufe der Zeit überliefert wurden. Das sind die Zutaten für originelle Weine, die heute Geschichten über antike Umgebungen und Geschmäcker erzählen. Die autochthone Rebsorte Teroldego, die an den Osthängen der Weingüter Conti Bossi Fedrigotti wächst, ist die Grundlage für einen intensiven Rotwein mit einem Duft von Beeren und Vanille, der durch eine leichte Trocknung gemildert wird.

Farbe

Intensives, lebendiges Rubinrot.

Geruch

Bouquet von reifen roten Früchten, blumige und würzige Noten von Lakritze.

Geschmack

Lebendiger Säuregehalt und weiche, seidige Tannine. Angenehmer und anhaltender Abgang.

Speiseempfehlung

Er eignet sich für gegrilltes rotes Fleisch, aber auch für Wildgerichte und gut gereifte Käsesorten. Er passt perfekt zur traditionellen Dolomitenküche (Speck- oder Käseknödel, Gulasch, Wild).

Fleisch
Käse
Gereifter Käse
Schwein

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Eigenschaften

Name Conti Bossi Fedrigotti Mas'Est Teroldego 2021
Typ Rotwein still
Herkunftsbezeichnung IGT Vigneti delle Dolomiti
Jahrgang 2021
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 13,50% vol.
Rebsorten 100% Teroldego
Land
Anbauregion Trentino Südtirol
Geschichte Dieser Wein wird aus reinen Teroldego-Trauben hergestellt, die von geeigneten Böden im Trentino auf den historischen Gütern Conti Bossi Fedrigotti stammen. Diese Rebsorte ist ein bedeutendes Beispiel für die enge Wechselbeziehung zwischen Rebe und Terroir. In seinem Herkunftsgebiet kann sich der Teroldego nämlich am besten ausdrücken und robuste Produkte hervorbringen, die Mariani, Chronist des Konzils von Trient im 16. Jahrhundert, als "stumme Weine, die die Leute zum Reden bringen" bezeichnete. Die besten Teroldego-Weine werden in der Piana Rotaliana und auf den Hügeln von Isera angebaut, wo sie ihren breiten, strengen Charakter erhalten.
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Er eignet sich für gegrilltes rotes Fleisch, aber auch für Wildgerichte und gut gereifte Käsesorten. Er passt perfekt zur traditionellen Dolomitenküche (Speck- oder Käseknödel, Gulasch, Wild).
Im Angebot Preis Conti Bossi Fedrigotti Mas'Est Teroldego 2021 CHF 16,00  inkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
89/100 
2021
Veronelli
 
2 rote Sterne - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert 2016
Conti Bossi Fedrigotti
Davon hersteller:

Die Familie Bossi Fedrigotti lebt seit fast 600 Jahren im Trentino und ist seit mehr als 300 Jahren im Weinbau tätig. Der Besitz begann sich in den letzten Jahrzehnten des 17. Jahrhunderts mit dem Kauf eines "Stücks Land in Fojaneghe" zu vergrößern. ...

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