Conte Emo Capodilista Fior d'Arancio Colli Euganei Moscato Spumante Metodo Martinotti

Conte Emo Capodilista Fior d'Arancio Colli Euganei Moscato Spumante Metodo Martinotti

CHF 14,05
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Venetien - Italien
Weißwein schaumwein tankgärverfahren süß aromatisch

Serviertipps

Serviertemperatur:

06 - 08°C.

Reifepotential:

03 – 05 Jahre

Gläser:
Schaumweine Tankgärverfahren
Conte Emo Capodilista Fior d'Arancio Colli Euganei Moscato Spumante Metodo Martinotti
Der Wein trägt denn Namen Fior d'Arancio (Orangenblüte) wegen der Anklänge von Agrumen, die die Moscato-Weinsorte aus den Vulkanböden von den Euganischen Hügeln kennzeichnen. Intensiv gelber Wein mit goldfarbenen Nuancen. Kräftiges Aroma mit Anklängen von Blumen und Agrumen. Im Gaumen ist der Wein süß, fruchtig, harmonisch, vollmundig aber frisch und angenehm.

Perlage

Feine und samtige Perlage.

Farbe

Intensiv gelber Wein mit goldfarbenen Nuancen.

Geruch

Kräftiges Aroma mit Anklängen von Blumen und Agrumen.

Geschmack

Im Gaumen ist der Wein süß, fruchtig, harmonisch, vollmundig aber frisch und angenehm.

Speiseempfehlung

Der Wein passt gut zum Gänseleber, zu Paté, zu abgelagerten oder scharfen Käsen. Sehr gut ebenfalls zur Feinbäckerei oder als Meditationswein. Kühl servieren.

Vorspeisen
Käse
Desserts

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Eigenschaften

Name Conte Emo Capodilista Fior d'Arancio Colli Euganei Moscato Spumante Metodo Martinotti
Typ Weißwein schaumwein tankgärverfahren süß aromatisch
Herkunftsbezeichnung DOCG Colli Euganei Fior d'Arancio Spumante
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 6,00% vol.
Rebsorten 100% Moscato Giallo
Land
Anbauregion Venetien
Geschichte Der Wein trägt denn Namen Fior d'Arancio (Orangenblüte) wegen der Anklänge von Agrumen, die die Moscato-Weinsorte aus den Vulkanböden von den Euganischen Hügeln kennzeichnen.
Standort Selvazzano Dentro (Provinz Padua)
Bodenbeschaffenheit Mittlere Textur mit trachytischen Ablagerungen
Stockdichte 4800
Produktionsverfahren Ausgewählte, handverlesene Trauben werden auf 0,5° C gekühlt und dann sanft gepresst, um die fruchtigen Aromen voll zur Geltung zu bringen. Der frei laufende Most wird dann zum Aufschäumen gebracht.
Weinbereitung Die Weintrauben, die bis Dezember verwelkten, werden gepresst und der Most hat einige Monate Ruhezeit in den Barriques.
Gesamtsäuregehalt 7,00 gr/L
Restzucker 110,00 gr/L
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Der Wein passt gut zum Gänseleber, zu Paté, zu abgelagerten oder scharfen Käsen. Sehr gut ebenfalls zur Feinbäckerei oder als Meditationswein. Kühl servieren.
Im Angebot Preis Conte Emo Capodilista Fior d'Arancio Colli Euganei Moscato Spumante Metodo Martinotti CHF 14,05  inkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

Veronelli
 
2 rote Sterne - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert N/A
xtraWine
88/100 
N/A
Conte Emo Capodilista

Die Haupttätigkeit der Azienda Agricola Conte Umberto Emo Capodilista "La Montecchia" ist der Weinbau, der bereits im Mittelalter begann. Petrarca selbst schätzte die lokale Weinproduktion so sehr, dass er beschloss, in Arquà, einem bezaubernden Dorf...

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