Colterenzio Lagrein Mantsch Riserva 2021

Colterenzio Lagrein Mantsch Riserva 2021

Colterenzio, 0,75 l - 13,50%
100% Lagrein

CHF 21,30
Preis inkl. USt.
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Trentino Südtirol - Italien
Rotwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

16 - 18°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:
Körperreiche und lang gereifte Rotweine
Colterenzio Lagrein Mantsch Riserva 2021

Farbe

Dunkles Granatrot mit violetten Reflexen.

Geruch

In der Nase zeigen sich Noten von Veilchen, Zimt und leichte Vanilleanklänge.

Geschmack

Kräftige Säure und Aromen von Beeren und Amarena-Kirsche am Gaumen.

Speiseempfehlung

Perfekter Begleiter der Südtiroler Küche. Hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem Rindfleisch, Lamm, Wild und Käse.

Fleisch
Käse
Gereifter Käse
Lamm
Schwein

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Eigenschaften

Name Colterenzio Lagrein Mantsch Riserva 2021
Typ Rotwein still
Herkunftsbezeichnung DOC Alto Adige Lagrein Riserva
Jahrgang 2021
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 13,50% vol.
Rebsorten 100% Lagrein
Land
Anbauregion Trentino Südtirol
Standort Gries bei Bozen
Klima Perfekte Südlage.
Bodenbeschaffenheit Schwemmböden mit einem hohen Porphyranteil.
Erziehungssystem Lagrein aus alten Pergola-Reben.
Hektarertrag 50 hl
Weinbereitung Maischegärung bei 28-30 °C im Stahltank. Schonendes Umwälzen von Most und Trester für eine optimale Farbextraktion.
Ausbau Der Wein wird für circa 12 Monate zu 1/3 in Barriques und zu 2/3 in 35 hl-Holzfässern. Nach der sorgfältigen Abfüllung folgt eine weitere 12-monatige Flaschenreifung.
Gesamtsäuregehalt 4,80 gr/L
Restzucker 2,20 gr/L
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Perfekter Begleiter der Südtiroler Küche. Hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem Rindfleisch, Lamm, Wild und Käse.
Im Angebot Preis Colterenzio Lagrein Mantsch Riserva 2021 CHF 21,30  inkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
91/100 
2021
James Suckling
91/100 
2019
Wine Spectator
91/100 
2007
Colterenzio
Davon hersteller:

Im Jahr 1960 gründeten 26 Winzer aus Colterenzio in der Nähe von Eppan ihre eigene Genossenschaft und machten sich damit unabhängig von den Weinhändlern, die damals die Preise festlegten. Diese Handvoll Rebellen gab der neu gegründeten Genossenschaft...

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