Collestefano verdicchio di matelica 2022

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Weisswein

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Collestefano Verdicchio di Matelica 2022

Thumb Back Rückseite Collestefano Verdicchio di Matelica 2022

Collestefano, 0,75 l - 12,50%
100% Verdicchio Bianco

CHF 12,22

Preis inkl. USt.

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Marken - Italien
Weißwein ökologisch still

Serviertipps

Serviertemperatur:

10 - 12°C.

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:

Collestefano Verdicchio di Matelica 2022

Farbe

Strohgrün mit viel Licht.

Geruch

Rein pflanzliche Noten von Ingwer und Kardamom und fruchtige Noten von unreifen Nektarinen.

Geschmack

Am Gaumen verbindet sich die für Collestefano typische elektrische Frische mit einer bemerkenswerten Fruchtigkeit. Langer, modulierter Abgang mit Ingwer und süßen Mandeln. Mit zunehmender Flaschenreife entwickelt er einen metallischen, honigartigen und kandierten Zitrus-Charakter von großer Finesse, ohne dabei die sprichwörtliche Dynamik zu verlieren, die ihn zum Kultwein par excellence der gesamten Herkunftsbezeichnung gemacht hat.

Speiseempfehlung

Großartig zu Meeresfrüchten, sensationell zu rohem Fisch.

Fisch

Krustentiere

Käse

Fisch mit hohem Fettgehalt

Magerer Fisch

Eigenschaften

Name	Collestefano Verdicchio di Matelica 2022
Typ	Weißwein ökologisch still
Herkunftsbezeichnung	DOC Verdicchio di Matelica
Jahrgang	2022
Format	0,75 l Standard
Alkoholgehalt	12,50% vol.
Rebsorten	100% Verdicchio Bianco
Land	Italien
Anbauregion	Marken
Standort	Castelraimondo (MC)
Klima	Höhe: 420 m. ü.d.M. Exposition Nord-Ost.
Bodenbeschaffenheit	Mittleres Gemisch (Sand-Schluff-Ton) reich an Kalkstein.
Erziehungssystem	Doppelt traditionell/guyot mono und bilateral.
Weinlese	Handbuch in kleinen Schachteln, Oktober
Weinbereitung	Weiche Pressung, langsame Gärung bei niedriger Temperatur.
Ausbau	In Stahl (4 Monate "sur lie") in der Flasche gereift.
Allergene	Enthält Sulfite
Speiseempfehlung	Großartig zu Meeresfrüchten, sensationell zu rohem Fisch.
Im Angebot	Preis Collestefano Verdicchio di Matelica 2022 CHF 12,22 inkl. USt.

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Offizielle Auszeichnungen

Experte	Bewertung	Beschreibung	Jahrgang
xtraWine	96/100	96/100	2022
Gambero Rosso		3 rote Gläser - Absolute Spitzenklasse. Nur 305 von 18.000.	2021
Gambero Rosso		3 rote Gläser - Absolute Spitzenklasse. Nur 305 von 18.000.	2020
Gambero Rosso		3 rote Gläser - Absolute Spitzenklasse. Nur 305 von 18.000.	2019
Decanter	96/100	96/100	2018
Gambero Rosso		3 rote Gläser - Absolute Spitzenklasse. Nur 305 von 18.000.	2018
Gambero Rosso		3 rote Gläser - Absolute Spitzenklasse. Nur 305 von 18.000.	2015

Collestefano

Davon hersteller:

Weisswein weine

In den mittleren Marken, an der Grenze zu Umbrien, im Tal von Camerino, dem einzigen in der Region, das nicht direkt am Meer liegt und ein gemäßigtes Klima aufweist. Der Betrieb liegt inmitten seiner eigenen Weinberge oberhalb von Castelraimondo auf ...

Collestefano