Col de' salici valdobbiadene prosecco sup brut 2022

Weine

Schaumwein

Venetien

Col de' Salici Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut Millesimato 2022

Thumb Back Rückseite Col de' Salici Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut Millesimato 2022

Col de' Salici, 0,75 l - 11,50%
100% Glera

Andere verfügbare Jahrgänge

2021

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Venetien - Italien
Weißwein schaumwein tankgärverfahren brut

Serviertipps

Serviertemperatur:

06 - 08°C.

Reifepotential:

03 – 05 Jahre

Gläser:

Col de' Salici Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut Millesimato 2022

Farbe

Strohgelb mit grünlichen Reflexen.

Geruch

Fruchtig, mit leichten Apfelnoten; dominierende blumige Note von Glyzinien- und Akazienblüten.

Geschmack

Säurebetonter, frischer Geschmack, am Gaumen angenehm und harmonisch.

Speiseempfehlung

Hervorragend sowohl als Aperitif als auch für die ganze Mahlzeit, ideal zu Meeresfrüchten und gebratenen Fischgerichten. Perfekt zu Wurstaufschnitt und Frischkäse.

Vorspeisen

Fisch

Krustentiere

Käse

Geflügel

Wurstwaren

Magerer Fisch

Eigenschaften

Name	Col de' Salici Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut Millesimato 2022
Typ	Weißwein schaumwein tankgärverfahren brut
Herkunftsbezeichnung	DOCG Conegliano Valdobbiadene Prosecco Spumante Superiore Brut
Jahrgang	2022
Format	0,75 l Standard
Alkoholgehalt	11,50% vol.
Rebsorten	100% Glera
Land	Italien
Anbauregion	Venetien
Standort	Conegliano (Provinz Treviso)
Klima	Anbauhöhe: 200 m ü. d. M. Ausrichtung: Südosten.
Bodenbeschaffenheit	Überwiegend lehmig, moränischer Ursprung.
Erziehungssystem	Doppelter Guyot, Bogen- und Sylvoz-Erziehung.
Stockdichte	2.500
Hektarertrag	13.500 kg
Weinlese	Händische Lese in der zweiten Septemberwoche.
Weinbereitung	Unmittelbar nach der Ernte wird ein Teil der Trauben sanft gequetscht und entrappt; der gewonnene Most wird circa 12 Stunden lang bei einer konstanten Temperatur von 5-6 °C gehalten. Der flüssige Teil wird separat in Stahltanks bei einer konstanten Temperatur von 18-20 °C vergoren; die Gärung findet für einen Zeitraum von 15 - 20 Tage statt.
Gesamtsäuregehalt	6,50 gr/L
Restzucker	8,00 gr/L
Allergene	Enthält Sulfite
Speiseempfehlung	Hervorragend sowohl als Aperitif als auch für die ganze Mahlzeit, ideal zu Meeresfrüchten und gebratenen Fischgerichten. Perfekt zu Wurstaufschnitt und Frischkäse.
Im Angebot	Preis Col de' Salici Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut Millesimato 2022 CHF 13,94 inkl. USt.

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Offizielle Auszeichnungen

Experte	Bewertung	Beschreibung	Jahrgang
xtraWine	88/100	88/100	N/A

Col de' Salici

Davon hersteller:

Schaumwein weine
Roséwein weine

Located in Castle Roganzuolo (TV), the company Col de'Salici was born with the "Compagnia del Vino" in 1997. The grapes are selected from the best production areas in the DOC and DOCG Conegliano Valdobbiadene before being fermented with partial macer...

Col de' Salici

Venetien

Col de' Salici Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut Millesimato 2022

Venetien - Italien Weißwein schaumwein tankgärverfahren brut

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Speiseempfehlung

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