Cocchi Barolo Chinato 0.5L
Im letzten Jahrhundert im Piemont entstanden, wurde er dank seines ausgewogenen bittersüßen Geschmacks und vor allem dank der marktfördernden Wirkung des Namens "Barolo", der ihn im Vergleich zu den verschiedenen Arten von alkoholischen Getränken auf Chinarindenbasis zu den edlen Produkten zählte, sofort beliebt. Der Erfinder des Originalrezepts, Giulio Cocchi, war auch die treibende Kraft bei der Verbreitung des Barolo Chinato. In Italien wurde der Konsum des Barolo Chinato durch seinen Ruf als Heilwein begünstigt.
Es gibt viele Gelegenheiten, ihn zu genießen, besonders erfolgreich ist er in der gehobenen Küche, wenn er bei Zimmertemperatur als eleganter Abschluss einer Mahlzeit oder gedünstet mit einer Orangenschale serviert wird. Kürzlich entdeckte man, dass der Barolo Chinato die ideale Flüssigkeit" ist, um den anhaltenden Geschmack selbst der kakaoreichsten Schokoladen zu erhalten und zu vervollständigen.