Clos de cazaux vacqueyras blanc vieilles vignes 2020

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Clos de Cazaux Vacqueyras Blanc Vieilles Vignes 2020

Thumb Back Rückseite Clos de Cazaux Vacqueyras Blanc Vieilles Vignes 2020

Le Clos des Cazaux, 0,75 l - 13,50%
70% Clairette, Roussanne, Viognier

CHF 29,51

Preis inkl. USt.

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Rhone - Frankreich
Weißwein naturnah still

Serviertipps

Serviertemperatur:

12 - 14°C.

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:

Clos de Cazaux Vacqueyras Blanc Vieilles Vignes 2020

Farbe

Intensives, leuchtendes Gold.

Geruch

Ausdrucksstarke blumige Aromen, sowie Aromen von gerösteten Mandeln und Eisenkraut.

Geschmack

Opulent mit einer Explosion von fruchtigen Aromen von Birne, Ananas und gerösteten Mandeln. Am Gaumen entwickelt der Wein seine Ausgewogenheit, Geschmeidigkeit und große Konzentration. Der Abgang ist unglaublich lang und geprägt von der anhaltenden Frucht und einer gewissen würzigen Frische.

Speiseempfehlung

Gebratene Gänsestopfleber mit Mandeln, Jakobsmuschel Aumônière mit Leaks.

Fisch

Krustentiere

Käse

Gereifter Käse

Eigenschaften

Name	Clos de Cazaux Vacqueyras Blanc Vieilles Vignes 2020
Typ	Weißwein naturnah still
Herkunftsbezeichnung	AOC Vacqueyras Blanc
Jahrgang	2020
Format	0,75 l Standard
Alkoholgehalt	13,50% vol.
Rebsorten	70% Clairette, Roussanne, Viognier
Land	Frankreich
Anbauregion	Rhone
Klima	Belichtung: Süd-Ost.
Bodenbeschaffenheit	Sandige Hänge (Sandstein aus dem Miozän).
Hektarertrag	30 hl
Weinlese	Handlese.
Weinbereitung	Weinausbau in Burgunderfässern.
Ausbau	"11-monatige Lagerung auf der Hefe und Aufrühren der Hefe (Bâtonnage).
Allergene	Enthält Sulfite
Speiseempfehlung	Gebratene Gänsestopfleber mit Mandeln, Jakobsmuschel Aumônière mit Leaks.

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Offizielle Auszeichnungen

Experte	Bewertung	Beschreibung	Jahrgang
xtraWine	90/100	90/100	2020
Hachette		1 Stern - Ein hochklassiger Wein	2016
Robert Parker	92/100	92/100	2016

Le Clos des Cazaux

Davon hersteller:

Das Weingut Clos des Cazaux ist seit fünf Generationen in Familienbesitz. Gabriel Archimbaud, unser Großvater, war 1947 einer der ersten, der Vacqueyras in Flaschen vermarktete. Heute wird es von Jean-Michel und Frédéric Vache geleitet.

Le Clos des Cazaux

Clos de Cazaux Vacqueyras Blanc Vieilles Vignes 2020

Rhone - Frankreich Weißwein naturnah still

Serviertipps

Speiseempfehlung

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M. Chapoutier Ermitage de L'Orée 2010

Eigenschaften

Offizielle Auszeichnungen

Le Clos des Cazaux

Zubehör

Pulltex Mars Sektverschluss

Pulltex Weinglas-Reiniger

Pulltex Brucart Korkenzieher

Pulltex Basic Cocktail Set

Pulltex AntiOX Weinverschluss

Pulltex Stopper & Pourer

Pulltex Cooler Bag To Go 2 Flaschen

Pulltex Weinaromen-Set für Weißweine

Pulltex Sektverschluss Rosè

Pulltex Quadratt Corkscrew

Pulltex Weinbelüfter

Pulltex Saturn Weinverschluss

Pulltex Toledo Korkenzieher mit Griff aus Naturholz

Pulltex Weinglas-Markierer

Pulltex Pulltap's Korkenzieher schwarz Xtrawine

Rhone - Frankreich
Weißwein naturnah still