Das Weingut befindet sich seit sechs Generationen im Besitz der Familie Vallet. Das Weingut wurde 1837 von Augustin gegründet und wurde von Pierre, Maurice Louis und Michel weitergeführt. Im Oktober 2000 verstarb dann Laurent. In den Weinkellern unserer Familie reiften Cognacs von 1920 bis zum heutigen Tag. Einige dieser Jahrgänge wurden vom BNIC (Bureau National Interprofessionnel du Cognac) versiegelt.
Informationen über Chateau de Montifaud