Cavalchina Custoza Superiore Amedeo 2023

Cavalchina Custoza Superiore Amedeo 2023

CHF 15,13
Preis inkl. USt.
Kaufen
Sofort verfügbar
14
Bestellen Sie innerhalb 22 Stunden h 51 Minuten, um Ihr Paket bis Montag, 14. Oktober 2024 in  Schweiz zu erhalten.

Venetien - Italien
Weißwein naturnah still

Serviertipps

Serviertemperatur:

12 - 14°C.

Reifepotential:

03 – 05 Jahre

Gläser:
Körperreiche und gereifte Weißweine
Cavalchina Custoza Superiore Amedeo 2023
Der Name erinnert an den Prinzen Amedeo di Savoia, der 1866 während des Dritten Unabhängigkeitskrieges in Cavalchina verwundet wurde, wie das Schieferdenkmal am Eingang der Kellerei bezeugt. Die unterschiedliche Reifezeit und die unterschiedliche Beschaffenheit der Trauben, aus denen Amedeo hergestellt wird, haben nach langer Erfahrung den besten Weg aufgezeigt, um einen Weißwein mit hervorragenden Eigenschaften in Bezug auf Ausdruckskraft und Haltbarkeit zu erhalten.

Farbe

Strohgelb mit goldenen Reflexen.

Geruch

Exotische Früchte, Ananas, chinesische Mandarine, aromatische Kräuter, gelbe Blumen, mineralische Noten und ein Hauch von Lavendel prägen das Geruchsbild.

Geschmack

Weicher Auftakt, der sofort durch eine beträchtliche Frische und einen angemessenen Geschmacksschub ausgeglichen wird. Weich und vollmundig. Langer, beständiger Nachhall.

Speiseempfehlung

Gnocchetti in Crema di Asiago.

Pasta
Fisch
Krustentiere
Käse

Ähnliche Artikel wie Cavalchina Custoza Superiore Amedeo 2023 entdecken

Eigenschaften

Name Cavalchina Custoza Superiore Amedeo 2023
Typ Weißwein naturnah still
Herkunftsbezeichnung DOC Bianco di Custoza Superiore
Jahrgang 2023
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 13,50% vol.
Rebsorten Cortese, Garganega, Trebbiano Toscano
Land
Anbauregion Venetien
Standort Sommacampagna (VR)
Weinbereitung Der Fernanda wird in kleinen Kisten geerntet und in den Gefrierschrank gelegt, bis er eine Temperatur von -10-12 °C erreicht hat. Dann wird er auf etwa 0 °C heruntergekühlt und mit den Stielen gepresst. Durch die Einwirkung des Eises auf die Schalen brechen die Epithelzellen auf, wodurch die charakteristischen Noten der Rebe freigesetzt werden. Nach der statischen Klärung werden die Moste etwa zwei Wochen lang bei 16/17° C vergoren. Die grundlegende Arbeit zur Erreichung des gewünschten Qualitätsniveaus ist die Bewirtschaftung und Behandlung des Feintrubs. Die malolaktische Gärung wird vermieden.
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Gnocchetti in Crema di Asiago.
Im Angebot Preis Cavalchina Custoza Superiore Amedeo 2023 CHF 15,13  inkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
94/100 
2023
Decanter
95/100 
2022
Slowine
 
Vino Slow - Ein ausgezeichneter Wein, der die Geschichte einer Region erzählt 2022
Gambero Rosso
 
3 rote Gläser - Absolute Spitzenklasse. Nur 305 von 18.000. 2021
James Suckling
91/100 
2021
Luca Maroni
93/99 
2021
Vinous
91/100 
2021
Vitae AIS
 
3 Reben - Ein ausgezeichneter Wein 2021
Bibenda
 
4 Weintrauben - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert 2020
Gambero Rosso
 
3 rote Gläser - Absolute Spitzenklasse. Nur 305 von 18.000. 2020
Vinous
89/100 
2020
Gambero Rosso
 
3 rote Gläser - Absolute Spitzenklasse. Nur 305 von 18.000. 2019
Robert Parker
89/100 
2019
Gambero Rosso
 
3 rote Gläser - Absolute Spitzenklasse. Nur 305 von 18.000. 2018
Gambero Rosso
 
3 rote Gläser - Absolute Spitzenklasse. Nur 305 von 18.000. 2017
Vitae AIS
 
4 Reben - Einer der besten Weine überhaupt 2017
Gambero Rosso
 
3 rote Gläser - Absolute Spitzenklasse. Nur 305 von 18.000. 2016
Vitae AIS
 
4 Reben - Einer der besten Weine überhaupt 2016
Gambero Rosso
 
3 rote Gläser - Absolute Spitzenklasse. Nur 305 von 18.000. 2015
Gambero Rosso
 
3 rote Gläser - Absolute Spitzenklasse. Nur 305 von 18.000. 2014
Gambero Rosso
 
3 rote Gläser - Absolute Spitzenklasse. Nur 305 von 18.000. 2012
Gambero Rosso
 
3 rote Gläser - Absolute Spitzenklasse. Nur 305 von 18.000. 2011
Gambero Rosso
 
3 rote Gläser - Absolute Spitzenklasse. Nur 305 von 18.000. 2010
Cavalchina

Das Weingut Cavalchina liegt auf den Moränenhügeln von Custoza, in der Nähe des Gardasees, und ist seit drei Generationen im Besitz der Familie Piona. Zu Beginn wurde der Wein allerdings nicht vor Ort, in der Kellerei, sondern in der Nähe des Palaz...

Ihre Meinung ist uns wichtig.
Geben Sie Ihre Bewertung ab oder erfahren Sie was unsere Kunden über uns sagen!