Catena zapata nicasia malbec argentino 2018

Weine

Rotwein

Uco Valley

Catena Zapata Nicasia Malbec Argentino 2018

Thumb Back Rückseite Catena Zapata Nicasia Malbec Argentino 2018

Catena Zapata, 0,75 l - 14,00%
6% Cabernet Sauvignon, 4% Petit Verdot, 90% Malbec

Auszeichnungen

CHF 91,99

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Uco Valley - Agentinien
Rotwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

16 - 18°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:

Catena Zapata Nicasia Malbec Argentino 2018

Geruch

Der Malbec entfaltet intensive Noten von Pflaumen und süßen Brombeeren, begleitet von Anklängen des Cabernet Sauvignon und würzigen Noten des Petit Verdot.

Geschmack

Die Reifung im Fass sorgt für zusätzliche Komplexität mit feinen Eichen- und Vanillearomen.

Speiseempfehlung

Ideal zu Schweinefleisch, gegrilltem Rindersteak und Lamm-Tagine.

Fleisch

Wild

Käse

Gereifter Käse

Lamm

Schwein

Eigenschaften

Name	Catena Zapata Nicasia Malbec Argentino 2018
Typ	Rotwein still
Herkunftsbezeichnung	N/A
Jahrgang	2018
Format	0,75 l Standard
Alkoholgehalt	14,00% vol.
Rebsorten	6% Cabernet Sauvignon, 4% Petit Verdot, 90% Malbec
Land	Agentinien
Anbauregion	Uco Valley
Standort	Luján de Cuyo - Mendoza (Argentinien)
Klima	Anbauhöhe: 1.230 m ü. d. M.
Gärungstemperatur	28 °C
Fermentationsdauer	11 Tage
Weinbereitung	18 Tage lange Maischung. Vollständig durchgeführte malolaktische Gärung.
Ausbau	12 Monate in französischen Eichenfässern.
Allergene	Enthält Sulfite
Speiseempfehlung	Ideal zu Schweinefleisch, gegrilltem Rindersteak und Lamm-Tagine.
Im Angebot	Preis Catena Zapata Nicasia Malbec Argentino 2018 CHF 91,99 inkl. USt.

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Offizielle Auszeichnungen

Experte	Bewertung	Beschreibung	Jahrgang
Decanter	94/100	94/100	2018
James Suckling	96/100	96/100	2018
Robert Parker	98/100	98/100	2018
Vinous	96/100	96/100	2018
xtraWine	97/100	97/100	2018
Wine Spectator	94/100	94/100	2016
Wine Spectator	92/100	92/100	2015
Wine Spectator	96/100	96/100	2013
Wine Spectator	89/100	89/100	2012

Catena Zapata

Davon hersteller:

Rotwein weine
Weisswein weine

Ende der 1960er Jahre steckte die Familie Catena in Schwierigkeiten. Die Wirtschaft Argentiniens lag am Boden und die Inflationsrate schoss in die Höhe. In einem Jahr war es sogar soweit, dass es für Domingo teurer gewesen wäre, die Ernte einzufahren...

Catena Zapata

Uco Valley

Catena Zapata Nicasia Malbec Argentino 2018

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