Castello Bonomi Cordelio 2013

Castello Bonomi Cordelio 2013

Vorderseite Castello Bonomi Cordelio 2013

Thumb Vorderseite Castello Bonomi Cordelio 2013

Thumb Back Rückseite Castello Bonomi Cordelio 2013

90

Castello Bonomi, 0,75 l - 14,00%
Barbera, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Nebbiolo

CHF 25,62

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6

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Lombardei - Italien
Rotwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

16 - 18°C.

Dekantierzeit:

2 Stunden

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Castello Bonomi Cordelio 2013

Oft wird vergessen, dass von Castello Bonomi auch große Rotweine hervorgehen. Ein Vertreter von großem Format ist der Cordelio, in seiner Zusammensetzung harmonisch und kraftvoll, strukturiert, abgerundet und weich. Unter den vielen Schaumweinen eine fantastische Überraschung.

Farbe

Intensives Rot mit granatroten Reflexen.

Geruch

Im Auftakt intensiv, fast explosiv, mit Noten von reifen Früchten. Gefolgt von kräftigen, aromatischen Gewürznoten.

Geschmack

Ursprünglicher Geschmack, vollmundig und trocken. Sehr ausgewogen, der Säuregehalt und die Tannine stehen in guter Balance. Dieser Wein überrascht mit unglaublicher Eleganz und raffinierten, abgerundeten, sehr geschmeidigen Tanninen, die ein zartes Geschmacksbild vermitteln. Schöne langanhaltende Aromatik im Finale.

Speiseempfehlung

Perfekt zu dunklem Fleisch, insbesondere zu Braten, Wild und Koteletts.

Fleisch

Käse

Gereifter Käse

Schwein

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Eigenschaften

Name	Castello Bonomi Cordelio 2013
Typ	Rotwein still
Herkunftsbezeichnung	DOC Curtefranca Rosso
Jahrgang	2013
Format	0,75 l Standard
Alkoholgehalt	14,00% vol.
Rebsorten	Barbera, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Nebbiolo
Land	Italien
Anbauregion	Lombardei
Stockdichte	6.500
Hektarertrag	3.000 kg
Weinlese	In den letzten Oktobertagen.
Weinbereitung	Die Gärung und Maischung findet in kegelförmigen Eichenholzfässern statt.
Ausbau	Nach der Gärung reifen die Wein für 16 Monate in neuen Barriques.
Gesamtsäuregehalt	6,40 gr/L
pH-Wert	3,41
Restzucker	1,00 gr/L
Allergene	Enthält Sulfite
Speiseempfehlung	Perfekt zu dunklem Fleisch, insbesondere zu Braten, Wild und Koteletts.
Im Angebot	Preis Castello Bonomi Cordelio 2013 CHF 25,62 inkl. USt.

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Offizielle Auszeichnungen

Experte	Bewertung	Beschreibung	Jahrgang
xtraWine	89/100	89/100	2013
Bibenda		4 Weintrauben - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert	N/A
Veronelli		3 rote Sterne - Ein ausgezeichneter Wein	N/A
Vitae AIS		3 Reben - Ein ausgezeichneter Wein	N/A

Castello Bonomi

Castello Bonomi

Davon hersteller:

Rotwein weine
Schaumwein weine
Roséwein weine

Der Name Franciacorta hat seine Ursprung im Mittelalter, als Benediktinermönche riesige Ländereien verwalteten und kultivierbar machten, sie wurden dafür um 1100 von der Steuer befreit (Francae Curtes). Der erster Wein wurde bereits im 13. Jahrhund...

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Norbert Wendt del 09.04.2024

Perfekter schneller Service!

Der richtige Wein vom bevorzugten Jahrgang!

M.S. del 01.04.2024

Guter Preis und sehr schnell.

Guter Preis und sehr schnell.

Henning Todte del 29.03.2024

guter Wein

guter Wein, gute Lieferung!

Charlotte del 28.03.2024

Große Auswahl an tollen Weinen

Große Auswahl an tollen Weinen. Finde einige Weine aus Italien leider nirgendwo in DE zu kaufen. Daher hier bestellt. Sehr schnelle Lieferung und angemessene Preise.

Ey Lyijynen del 26.03.2024

Alles Gut

Alles Gut, Danke.

Kurt St. del 25.03.2024

Sehr gut verpackt

Sehr gut verpackt

Evelyn Fischnaller del 24.03.2024

Alles perfekt

Alles perfekt, schnelle Lieferung, vertrauenswürdig

Dirk Roland del 19.03.2024

Alles Top

Alles Top! Super schnelle Lieferung.

L. M. del 03.03.2024

Gut und problemlos wie immer !

Gut und problemlos wie immer !

Peter Frank del 06.02.2024

Top Online-Weinhändler!

Dienstag bestellt, Donnerstag geliefert - in der Styroprbox, für die man durchaus Verwendung im eigenen weinkeller finden kann. Gute Beschreibung der Weine

Evelyn Fischnaller del 28.01.2024

Alles gut

Alles gut, schnelle Lieferung, guter Preis

Norbert Wagner del 24.01.2024

Lieferung war super schnell,

Lieferung war super schnell,
Weinauswahl sehr gut
Sehr übersichtlich Internetseite aufgebaut