Castellare di Castellina Spartito 2021

Castellare di Castellina Spartito 2021

Castellare di Castellina, 0,75 l - 13,50%
100% Sauvignon

Preis CHF 19,10
Ersparnis CHF 2,78 (15%)
CHF 16,32
Preis inkl. USt.
Derzeit NICHT verfügbar

Toskana - Italien
Weißwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

10 - 12°C.

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:
Körperreiche und gereifte Weißweine
Castellare di Castellina Spartito 2021
100% Sauvignon Blanc, die faszinierendste, aber auch anspruchsvollste aller weißen Rebsorten. Für alle, die aromenreiche und große Weine lieben, wunderbar trinkfreudig, so wie man ein großartiges Musikstück wahrnimmt.

Farbe

Strohgelb.

Geruch

Komplexe Aromatik, mit fruchtigen Noten von weißem Pfirsich und minerlische Anklänge.

Geschmack

Frisch, saftig und harmonisch.

Speiseempfehlung

Perfekt zu Risotto und zu hellem Fleisch im Allgemeinen.

Fisch
Krustentiere
Käse
Geflügel
Magerer Fisch

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Eigenschaften

Name Castellare di Castellina Spartito 2021
Typ Weißwein still
Herkunftsbezeichnung IGT Toscana
Jahrgang 2021
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 13,50% vol.
Rebsorten 100% Sauvignon
Land
Anbauregion Toskana
Standort Ortschaft Castellare - Castellina in Chianti (Provinz Siena)
Klima Anbauhöhe: 350-400 m ü. d. M.
Bodenbeschaffenheit Kalkhaltig, lehmig und skelettreich.
Erziehungssystem Guyot (Bogenerziehung).
Stockdichte 2.500
Hektarertrag 4.000 kg
Weinlese Ende September.
Weinbereitung In neuen Barriques. Malolaktische Gärung: wird teilweise durchgeführt.
Ausbau 12 Monate in französischen Eichenfässern. 10 Monate in der Flasche.
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Perfekt zu Risotto und zu hellem Fleisch im Allgemeinen.
Im Angebot Preis Castellare di Castellina Spartito 2021 CHF 16,32  inkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
90/100 
2021
Castellare di Castellina
Davon hersteller:

Poderi Castellare di Castellina ist eines der berühmtesten Weingüter der Toskana, das umrahmt von einem natürlichen Amphitheater etwa 80 Hektar im Herzen des Chianti-Classico-Gebiet besitzt, davon sind fast 33 Hektar Rebfläche. Die Weinberge liegen a...

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