Castellare di Castellina Chianti Classico 2020

Castellare di Castellina Chianti Classico 2020

Preis CHF 21,23
Ersparnis CHF 3,07 (15%)
CHF 18,16
Preis inkl. USt.
Ausverkauft

Toskana - Italien
Rotwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

16 - 18°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:
Körperreiche und lang gereifte Rotweine
Castellare di Castellina Chianti Classico 2020
Ein echter Chianti Classico. Nur lokale Rebsorten, ohne Zusatz von Cabernet oder Merlot, um die Authentizität des berühmten italienischen Weins beizubehalten, ohne der Modeerscheinung zu folgen, nach der auch südlichere Rebsorten verwendet werden, die das schöne Rubinrot des Sangiovese dunkel färben.

Farbe

Rubinrot.

Geruch

Duftig und frisch in der Nase, mit angenehmen Noten von roten Früchten, Lakritze, Johannisbeeren und einem leichten Hauch von Vanille.

Geschmack

Zeigt am Gaumen eine angenehme Süße, präsentiert sich abgerundet, weich und saftig. Die Säure und Persistenz sorgen für einen sehr eleganten Nachgeschmack.

Speiseempfehlung

Vielseitig einsetzbar, passt gut zu strukturierten und kräftigen Gerichten. Ideal zu Eintöpfen und mittelgereiften Käsesorten.

Pasta
Fleisch
Wild
Käse
Schwein
Wurstwaren

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Eigenschaften

Name Castellare di Castellina Chianti Classico 2020
Typ Rotwein still
Herkunftsbezeichnung DOCG Chianti Classico
Jahrgang 2020
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 13,50% vol.
Rebsorten Canaiolo Nero, Sangiovese
Land
Anbauregion Toskana
Standort Castellina in Chianti (Provinz Siena)
Klima Anbauhöhe: 350-400 m ü. d. M.
Bodenbeschaffenheit Kalkhaltig.
Erziehungssystem Guyot (Bogenerziehung)
Stockdichte 3.500
Hektarertrag 6.000 kg
Weinlese Oktober
Weinbereitung Im Stahltank. Die malolaktische Gärung findet statt.
Ausbau 7 Monate in französischen Eichenfässern zu 225 l und 5 hl. 7 Monate in der Flasche.
Jahrgangsproduktion 150.000 Flaschen
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Vielseitig einsetzbar, passt gut zu strukturierten und kräftigen Gerichten. Ideal zu Eintöpfen und mittelgereiften Käsesorten.
Im Angebot Preis Castellare di Castellina Chianti Classico 2020 CHF 18,16  inkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
92/100 
2020
James Suckling
91/100 
2019
Wine Spectator
92/100 
2019
Bibenda
 
4 Weintrauben - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert 2018
James Suckling
91/100 
2018
Luca Maroni
91/99 
2018
Veronelli
 
2 rote Sterne - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert 2018
Wine Spectator
90/100 
2018
Bibenda
 
4 Weintrauben - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert 2017
Decanter
92/100 
2017
Gambero Rosso
 
2 rote Gläser - Ein ausgezeichneter Wein, der es bis in die Endverkostung geschafft hat. 2017
James Suckling
88/100 
2017
Luca Maroni
91/99 
2017
Veronelli
 
2 rote Sterne - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert 2017
Wine Spectator
94/100 
2017
Bibenda
 
4 Weintrauben - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert 2016
Gambero Rosso
 
2 rote Gläser - Ein ausgezeichneter Wein, der es bis in die Endverkostung geschafft hat. 2016
James Suckling
90/100 
2016
Luca Maroni
92/99 
2016
Veronelli
 
2 rote Sterne - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert 2016
Vinous
98/100 
2016
Decanter
93/100 
2015
Robert Parker
90/100 
2015
Wine Spectator
90/100 
2015
Robert Parker
88/100 
2014
Veronelli
 
2 rote Sterne - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert 2014
Robert Parker
91/100 
2013
Castellare di Castellina
Davon hersteller:

Poderi Castellare di Castellina ist eines der berühmtesten Weingüter der Toskana, das umrahmt von einem natürlichen Amphitheater etwa 80 Hektar im Herzen des Chianti-Classico-Gebiet besitzt, davon sind fast 33 Hektar Rebfläche. Die Weinberge liegen a...

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