Casa Caterina Blanc De Blancs Metodo Classico Cuvée 60 Zero 2016

Casa Caterina Blanc De Blancs Metodo Classico Cuvée 60 Zero 2016

Casa Caterina, 0,75 l - 12,50%
100% Chardonnay

CHF 37,40
Preis inkl. USt.
Ausverkauft

Lombardei - Italien
Weißwein naturnah schaumwein traditionelles flaschengärverfahren pas dosé

Serviertipps

Serviertemperatur:

06 - 08°C.

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:
Schaumweine Tankgärverfahren
Casa Caterina Blanc De Blancs Metodo Classico Cuvée 60 Zero 2016

Farbe

Gold yellow.

Geruch

Das Bouquet ist komplex mit Noten von Brotkruste.

Geschmack

On the palate, the wine is round and intense.

Speiseempfehlung

Vorspeisen
Fisch
Krustentiere
Käse
Magerer Fisch

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Eigenschaften

Name Casa Caterina Blanc De Blancs Metodo Classico Cuvée 60 Zero 2016
Typ Weißwein naturnah schaumwein traditionelles flaschengärverfahren pas dosé
Herkunftsbezeichnung VSQ
Jahrgang 2016
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 12,50% vol.
Rebsorten 100% Chardonnay
Land Italien
Anbauregion Lombardei
Bodenbeschaffenheit Clayey-limestone.
Erziehungssystem Guyot
Weinbereitung Only indigenous yeasts and must for the second fermentation are used. These sparkling wines do not undergo dosage.
Jahrgangsproduktion 14.200 Flaschen
Allergene Enthält Sulfite

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
91/100 
2016
Bibenda
 
5 Weintrauben - Ein ausgezeichneter Wein 2021
Casa Caterina
Davon hersteller:

Das Weingut bewirtschaftet etwa 14 Hektar Weinberge mit verschiedenen Rebsorten, vor allem Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier, die zwischen 260 und 310 Metern über dem Meeresspiegel auf Böden aus Kalkstein, Ton und Sand liegen. Im Weinberg werd...

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