Capichera Mantenghja 2016

Capichera Mantenghja 2016

Capichera, 0,75 l - 14,50%
100% Carignano

CHF 76,43
Preis inkl. USt.
Ausverkauft

Sardinien - Italien
Rotwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

18 - 20°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:
Körperreiche und lang gereifte Rotweine
Capichera Mantenghja 2016
Das Wort "Mantenghja" ist ein alter Segen auf dem Dialekt der Region Gallura. Der Wein erinnert an Geschmack und Aromen seiner Region.

Farbe

Dunkler rubinroter Wein mit intensiven veilchenblauen Nuancen.

Geruch

Sehr kräftiges und konzentriertes Aroma mit Anklängen von Johannisbeeren, Brombeeren, Blaubeeren, Wacholderbeeren, Minze, Kaffee und Schokolade.

Geschmack

Im Gaumen ist der Wein vollmundig, warm, saftig, mit reifen Früchten. Andauernder Wein mit reizendem Abgang, guter Textur und guten Gerbsäuren.

Speiseempfehlung

Pasta
Fleisch
Käse
Gereifter Käse
Schwein

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Eigenschaften

Name Capichera Mantenghja 2016
Typ Rotwein still
Herkunftsbezeichnung IGT Isola dei Nuraghi
Jahrgang 2016
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 14,50% vol.
Rebsorten 100% Carignano
Land Italien
Anbauregion Sardinien
Standort Isola dei Nuraghi - Sardinien
Erziehungssystem Buscherziehung und Spaliererziehung.
Hektarertrag 60-70 q.
Weinlese Zwischen Ende September und Anfang Oktober.
Weinbereitung Gärung und Mazeration in Stahlbehältern für ca. 3 Wochen.
Ausbau 24 Monate Reifung vor der Flaschenabfüllung.
Allergene Enthält Sulfite

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
93/100 
2016
Gambero Rosso
 
2 rote Gläser - Ein ausgezeichneter Wein, der es bis in die Endverkostung geschafft hat. 2015
Luca Maroni
94/99 
2015
Veronelli
 
3 rote Sterne - Ein ausgezeichneter Wein 2015
Vinous
90/100 
2015
Vitae AIS
 
4 Reben - Einer der besten Weine überhaupt 2015
Vitae AIS
 
4 Reben - Einer der besten Weine überhaupt 2014
James Suckling
91/100 
2011
Vinous
92/100 
2011
James Suckling
93/100 
2010
Robert Parker
92/100 
2009
Robert Parker
92/100 
2001
Capichera
Davon hersteller:

Die Geschichte einer Familie, die Geschichte eines Weines. Capicheras Geschichte begann im frühen 20. Jahrhundert, als der Großvater des jetzigen Besitzers den landwirtschaftlichen Betrieb mit einer Anbaufläche von über 50 Hektar in der Gemeinde von ...

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