Capezzana Ghiaie della Furba 2020

Capezzana Ghiaie della Furba 2020

Capezzana, 0,75 l - 14,50%
50% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 25% Syrah

CHF 40,86
Preis inkl. USt.
Derzeit NICHT verfügbar

Toskana - Italien
Rotwein ökologisch still

Serviertipps

Serviertemperatur:

16 - 18°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:
Körperreiche und lang gereifte Rotweine
Capezzana Ghiaie della Furba 2020
Entstanden 1979 aus einer Idee von Ugo und Vittorio Contini Bonacossi, die in Carmignano einen Wein im Bordeaux-Verschnitt herstellen wollten. Der erste Weinberg, wurde mit Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Merlot bepflanzt, die auf kieseligen Schwemmlandböden des Flusses Furba stehen, welcher auch namensgebend für den Wein ist. Im Jahr 1992, wurde die Assemblage geändert, mit Trauben aus dem Weinberg S. Alessandro, der ausschließlich mit Cabernet Sauvignon bepflanzt ist; 1998 wurde zur Assemblage Syrah hinzugefügt.

Farbe

Sehr intensives, fast undurchdringliches Rubinrot.

Geruch

Füllig, komplex, elegant, fein, süß, fruchtig, mit intensiven würzigen Noten.

Geschmack

Weich, strukturiert, vollmundig, opulent, mit dichten, süßen Tanninen und einer Säure, die im Gleichgewicht mit der Struktur, dem Schmelz und der Dichte des Weins steht. Langer, anhaltender, fruchtiger Rückgeschmack mit Geschmackseindrücken von roter Beerenfrucht, gepaart mit intensiven und komplexen Gewürznoten.

Speiseempfehlung

Ideal zu Fleischgerichten und Käsevariationen.

Fleisch
Wild
Käse
Gereifter Käse
Schwein

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Eigenschaften

Name Capezzana Ghiaie della Furba 2020
Typ Rotwein ökologisch still
Herkunftsbezeichnung IGT Toscana
Jahrgang 2020
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 14,50% vol.
Rebsorten 50% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 25% Syrah
Land
Anbauregion Toskana
Standort Carmignano (Provinz Prato)
Klima Anbauhöhe: 200 m ü. d. M. Ausrichtung: Südlich - Südwestlich.
Bodenbeschaffenheit Tonhaltiger Schiefer.
Weinlese Merlot Anfang September, Syrah Ende September und Cabernet Anfang Oktober.
Weinbereitung In Stahltanks. 7 Tage lange alkoholische Gärung, gefolgt von einer 13 Tage langen Maischestandzeit vor dem Abstich, bei einer Temperatur von 26-28 °C. Malolaktische Gärung: in Barriques.
Ausbau 15 Monate in Barriques, 18 Monate Flaschenreifung.
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Ideal zu Fleischgerichten und Käsevariationen.
Im Angebot Preis Capezzana Ghiaie della Furba 2020 CHF 40,86  inkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

James Suckling
93/100 
2020
xtraWine
92/100 
2020
Bibenda
 
5 Weintrauben - Ein ausgezeichneter Wein 2019
Veronelli
 
3 goldene Sterne - Einer der besten Weine überhaupt. Seit mindestens 3 Jahren an der Weltspitze. 2019
Wine Spectator
94/100 
2019
Bibenda
 
5 Weintrauben - Ein ausgezeichneter Wein 2018
Gambero Rosso
 
2 rote Gläser - Ein ausgezeichneter Wein, der es bis in die Endverkostung geschafft hat. 2018
Veronelli
 
3 rote Sterne - Ein ausgezeichneter Wein 2018
Vinous
90/100 
2018
Vitae AIS
 
4 Reben - Einer der besten Weine überhaupt 2018
Vinous
92/100 
2017
Wine Spectator
91/100 
2017
Bibenda
 
5 Weintrauben - Ein ausgezeichneter Wein 2016
Robert Parker
93/100 
2016
Vinous
93/100 
2016
Wine Spectator
89/100 
2016
Bibenda
 
5 Weintrauben - Ein ausgezeichneter Wein 2015
Robert Parker
92/100 
2015
Vitae AIS
 
3 Reben - Ein ausgezeichneter Wein 2015
Vinous
93/100 
2013
Wine Spectator
92/100 
2013
Vinous
92/100 
2012
Vinous
90/100 
2010
Capezzana
Davon hersteller:

Das historische Weingut in Carmignano erstreckt sich über ein Gebiet, in dem seit dem Mittelalter Wein angebaut wird, wie ein wertvolles Pergament aus dem Jahr 804 n. Chr. bezeugt, das in den historischen Archiven von Florenz gefunden wurde und von d...

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