Es war im Jahr 1928, als fünfzehn Landwirte die Schwelle des Rathauses von Bazzano überschritten, um ein genossenschaftliches Unternehmen für die Verarbeitung und den Verkauf von Trauben zu gründen: die soziale Weinkellerei von Bazzano war geboren. Die Ereignisse der 30er und 40er Jahre - zunächst die Verwüstung der italienischen Weinberge durch die Reblaus, dann die Schwierigkeiten der Kriegszeit - gefährdeten das Überleben der neu gegründeten sozialen Weinkellerei. Die Nachkriegsjahre waren die Jahre des Wiederaufbaus und der Wiedergeburt, dank einer aufgeklärten Verwaltung, die sich auf die Steigerung der Produktion, die Erhöhung der Investitionen und die Modernisierung der Verarbeitung konzentrierte.
Die 1970er und 1980er Jahre sind die Jahre des "Booms" - in Bezug auf die Anzahl der Mitglieder, die Produktion und den Umsatz - aber auch des Experimentierens: vom Großhandel geht man zur Direktabfüllung und zum Einzelhandelsverkauf über und wertet den qualitativen Aspekt der Weinproduktion auf. Die folgenden Jahrzehnte bestätigen die Bedeutung der sozialen Weinkellerei als wesentlicher Bezugspunkt für die gesamte Wirtschaft des Samoggia-Tals, eine Position, die 2016 durch den Beitritt der Cantina di Carpi e Sorbara weiter gestärkt wurde.
Informationen über Cantina Valsamoggia (Cantina di Carpi e Sorbara)