Herkunftsbezeichnung |
DOC Alto Adige Valle Isarco Kerner
|
Klima |
Anbauhöhe: 800-970 m ü. d. M. Ausrichtung: südlich und südöstlich. |
Bodenbeschaffenheit |
Mineralreiche, karge, flachgründige Quarzphyllit-Verwitterungsböden. |
Weinbereitung |
Schonende Pressung nach kurzer Maischestandzeit, temperaturkontrollierte Gärung im Edelstahltank, kein biologischer Säureabbau. |
Ausbau |
7-monatiger Ausbau auf der Feinhefe. |
Speiseempfehlung |
Ideal zu leichten Vorspeisen, Speck, Süßwasserfischen und Meeresfrüchten, Eierspeisen und Pilzgerichten, Kräuterreis, hervorragend auch als Aperitif. |
Im Angebot |
Preis Cantina Valle Isarco Aristos Kerner 2022 CHF 21,19
inkl. USt.
|