Cantina Roccafiore Sangiovese Il Roccafiore 2020

Cantina Roccafiore Sangiovese Il Roccafiore 2020

Cantina Roccafiore, 0,75 l - 13,50%
100% Sangiovese

Preis CHF 18,56
Ersparnis CHF 2,78 (15%)
CHF 15,78
Preis inkl. USt.
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Umbien - Italien
Rotwein naturnah still

Serviertipps

Serviertemperatur:

16 - 18°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:
Körperreiche und lang gereifte Rotweine
Cantina Roccafiore Sangiovese Il Roccafiore 2020

Farbe

Intensives Rubinrot

Geruch

Reife Pflaumen, kleine rote Früchte, Tabak, Lakritze.

Geschmack

Gute Struktur, extreme Finesse und Sauberkeit, elegante Tannine, hervorragender Ausdruck von Rebsorte, Typizität und Terroir

Speiseempfehlung

Fleisch
Käse
Gereifter Käse
Schwein

Eigenschaften

Name Cantina Roccafiore Sangiovese Il Roccafiore 2020
Typ Rotwein naturnah still
Herkunftsbezeichnung IGT Umbria
Jahrgang 2020
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 13,50% vol.
Rebsorten 100% Sangiovese
Land
Anbauregion Umbien
Klima Exposition: Ost/Südost.
Bodenbeschaffenheit Böden aus weißem Lehm und kalkhaltigem Mergel.
Erziehungssystem Guyot
Stockdichte 6500
Hektarertrag 70 q.
Weinlese Handlese in den dritten zehn Tagen im September
Weinbereitung Die Trauben werden sanft gepresst und der gewonnene Most mazeriert durchschnittlich 10/12 Tage auf den Schalen. Die spontane Gärung erfolgt bei kontrollierter Temperatur in Stahlbehältern, gefolgt von Abstich und malolaktischer Gärung.
Ausbau 24 Monate in großen 50-Hl-Fässern aus slawonischer Eiche und nach der Abfüllung noch mindestens 6 Monate in der Flasche
Allergene Enthält Sulfite
Im Angebot Preis Cantina Roccafiore Sangiovese Il Roccafiore 2020 CHF 15,78  inkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
88/100 
2020
Vitae AIS
 
3 Reben - Ein ausgezeichneter Wein 2019
Bibenda
 
4 Weintrauben - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert 2018
Veronelli
 
2 rote Sterne - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert 2018
Vitae AIS
 
3 Reben - Ein ausgezeichneter Wein 2018
Robert Parker
89/100 
2017
Vinous
91/100 
2017
Vinous
90/100 
2016
Robert Parker
90/100 
2012
Cantina Roccafiore
Davon hersteller:

Bei Roccafiore halten wir uns fest an dieses Rezept, um Exzellenz zu erreichen, in dem Wissen, dass das beste Mittel gegen Selbstgefälligkeit ist, sich immer wieder in Frage zu stellen, weshalb der Geist des ständigen Experimentierens und Verbesserns...

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