Cantina della Volta Lambrusco Spumante Brut Rosso Metodo Classico

Cantina della Volta Lambrusco Spumante Brut Rosso Metodo Classico

CHF 17,62
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Emilia-Romagna - Italien
Rotwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut

Serviertipps

Serviertemperatur:

06 - 08°C.

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:
Rote Schaumweine
Cantina della Volta Lambrusco Spumante Brut Rosso Metodo Classico

Perlage

Feine, kontinuierlich aufsteigende Perlschnüre.

Farbe

Leuchtendes Rubinrot.

Geruch

In der Nase entfalten sich ein einladender Duft von saftigen Himbeeren und Erdbeeren, gepaart mit verführerischen Zitrusnoten.

Geschmack

Am Gaumen sehr ausgeprägt, wie ein authentischer Sorbara und enfaltet sich mit reichen Fruchtaromen. Angenehmer Abgang, guter Nachklang, ausgezeichnete Balance von Säure und Geschmack, sauberes Finale.

Speiseempfehlung

Pasta
Fleisch
Wild
Käse

Eigenschaften

Name Cantina della Volta Lambrusco Spumante Brut Rosso Metodo Classico
Typ Rotwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut
Herkunftsbezeichnung DOC Lambrusco di Sorbara Rosato Spumante
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 12,50% vol.
Rebsorten 100% Lambrusco di Sorbara
Land
Anbauregion Emilia-Romagna
Standort Bomporto (Provinz Modena)
Weinlese Oktober
Weinbereitung Der Wein wird nach der traditionellen Methode in der Flasche vergoren. Die Flaschen werden 9 Monate lang bei einer konstanten Temperatur von 12°C gelagert.
Ausbau Nach der Remuage und der anschließenden Degorgierung wird die Veresanddosage hinzugefügt und es erfolgt die Abfüllung.
Allergene Enthält Sulfite
Im Angebot Preis Cantina della Volta Lambrusco Spumante Brut Rosso Metodo Classico CHF 17,62  inkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

Decanter
90/100 
N/A
James Suckling
90/100 
N/A
Wine Spectator
89/100 
N/A
xtraWine
90/100 
N/A
Vitae AIS
 
3 Reben - Ein ausgezeichneter Wein 2016
Cantina della Volta

Obwohl die Kellerei im Herzen des Lambrusco di Sorbara-Gebietes liegt, haben Christian und sein Vater Giuseppe schon immer eine Leidenschaft für hochwertige Schaumweine gehegt. Zahlreiche Besuche in Epernay, der Hauptstadt der Champagne, dienten dazu...

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