Caldaro lason merlot riserva 2021

Weine

Rotwein

Trentino Südtirol

Caldaro Lason Merlot Riserva 2021

Thumb Back Rückseite Caldaro Lason Merlot Riserva 2021

Kaltern Caldaro, 0,75 l - 13,50%
100% Merlot

CHF 17,19

Preis inkl. USt.

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Trentino Südtirol - Italien
Rotwein naturnah still

Serviertipps

Serviertemperatur:

16 - 18°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:

Caldaro Lason Merlot Riserva 2021

Wie ein Navigationsgerät führt Euch dieser Merlot mit jedem Schluck zielsicher nach Kaltern. Seine saftige Frucht und der Hauch von Minze in der Nase lassen keinen Platz für Zweifel.

Farbe

Intensives Rubinrot.

Geruch

Duft von Beerenfrüchten, Sternanis und Eukalyptus.

Geschmack

Abgerundet, gut eingebundene Tannine, sehr trinkbar, explosiver fruchtiger Abgang.

Speiseempfehlung

Perfekt zu Wild, zu Braten, dunklem Fleisch und Hartkäse.

Fleisch

Käse

Schwein

Eigenschaften

Name	Caldaro Lason Merlot Riserva 2021
Typ	Rotwein naturnah still
Herkunftsbezeichnung	DOC Alto Adige Merlot Riserva
Jahrgang	2021
Format	0,75 l Standard
Alkoholgehalt	13,50% vol.
Rebsorten	100% Merlot
Land	Italien
Anbauregion	Trentino Südtirol
Standort	Kaltern (Provinz Bozen)
Klima	Nach Süden offene Beckenlage mit sehr warmem Mikroklima. Anbauhöhe: 250 - 300 m ü. d. M.
Bodenbeschaffenheit	Lehmige Schwemmböden mit Kies.
Erziehungssystem	Guyot
Hektarertrag	60 hl
Gärungstemperatur	28 °C
Fermentationsdauer	2 Wochen.
Weinbereitung	Rotweinbereitung mit 2 Wochen langer Maischestandzeit bei 28 °C.
Ausbau	Malolaktische Gärung und 12-monatige Lagerung im Barrique (1/4 neu), leichte Filtration vor der Füllung.
Allergene	Enthält Sulfite
Speiseempfehlung	Perfekt zu Wild, zu Braten, dunklem Fleisch und Hartkäse.
Im Angebot	Preis Caldaro Lason Merlot Riserva 2021 CHF 17,19 inkl. USt.

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Offizielle Auszeichnungen

Experte	Bewertung	Beschreibung	Jahrgang
xtraWine	93/100	93/100	2021
James Suckling	92/100	92/100	2019
James Suckling	92/100	92/100	2018
Robert Parker	92/100	92/100	2018
Veronelli		3 rote Sterne - Ein ausgezeichneter Wein	2018
James Suckling	90/100	90/100	2016

Kaltern Caldaro

Davon hersteller:

Rotwein weine
Weisswein weine
Schaumwein weine

Heute zählt die Kellerei Kaltern rund 440 Mitglieder, die gemeinsam über 300 Hektar Weinberge bewirtschaften. Die Kellerei Kaltern gehört damit zu den wichtigsten Qualitätsbetrieben Italiens. Die Bewirtschaftung der Weinberge wird fast ausschließlich...

Kaltern Caldaro

Trentino Südtirol

Caldaro Lason Merlot Riserva 2021

Trentino Südtirol - Italien Rotwein naturnah still

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Zubehör

Pulltex Mars Sektverschluss

Pulltex Weinglas-Reiniger

Pulltex Brucart Korkenzieher

Pulltex Basic Cocktail Set

Pulltex AntiOX Weinverschluss

Pulltex Stopper & Pourer

Pulltex Cooler Bag To Go 2 Flaschen

Pulltex Weinaromen-Set für Weißweine

Pulltex Sektverschluss Rosè

Pulltex Quadratt Corkscrew

Pulltex Weinbelüfter

Pulltex Saturn Weinverschluss

Pulltex Toledo Korkenzieher mit Griff aus Naturholz

Pulltex Weinglas-Markierer

Pulltex Pulltap's Korkenzieher schwarz Xtrawine

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Rotwein naturnah still