Caldaro lareith lagrein riserva 2021

Weine

Rotwein

Trentino Südtirol

Caldaro Lareith Lagrein Riserva 2021

Thumb Back Rückseite Caldaro Lareith Lagrein Riserva 2021

Kaltern Caldaro, 0,75 l - 13,50%
100% Lagrein

CHF 16,65

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Trentino Südtirol - Italien
Rotwein naturnah still

Serviertipps

Serviertemperatur:

16 - 18°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:

Caldaro Lareith Lagrein Riserva 2021

Impulsiv und provokant. Unbändige Leidenschaft, die Eurem Gaumen den Boden unter den Füßen wegzieht und alle unruhigen Gedanken in der Tiefe seiner roten Farbe versenkt.

Farbe

Dunkles Rubinrot mit purpurroten Reflexen.

Geruch

Feine Frucht in der Nase, nach reifen Beeren, etwas Unterholz und Kakao.

Geschmack

Dicht und cremig am Gaumen, feinkörniges Tannin im langen Abgang.

Speiseempfehlung

Hervorragend zu Wild, zu Braten, dunklem Fleisch und Hartkäse.

Fleisch

Käse

Gereifter Käse

Schwein

Eigenschaften

Name	Caldaro Lareith Lagrein Riserva 2021
Typ	Rotwein naturnah still
Herkunftsbezeichnung	DOC Alto Adige Lagrein Riserva
Jahrgang	2021
Format	0,75 l Standard
Alkoholgehalt	13,50% vol.
Rebsorten	100% Lagrein
Land	Italien
Anbauregion	Trentino Südtirol
Standort	Kaltern (Provinz Bozen)
Klima	Anbauhöhe: 230-260 m ü. d. M. Ausrichtung: Östlich/Südöstlich.
Bodenbeschaffenheit	Lehmig-sandiger Kalkschotterboden.
Gärungstemperatur	28 °C
Fermentationsdauer	2 Wochen.
Weinbereitung	Rotweinbereitung mit 2 Wochen langer Maischestandzeit bei 28 °C.
Ausbau	Malolaktische Gärung im Barrique, 12 Monate im Barrique (davon 1/3 neue Fässer), leichte Filtration, Abfüllung im April.
Allergene	Enthält Sulfite
Speiseempfehlung	Hervorragend zu Wild, zu Braten, dunklem Fleisch und Hartkäse.
Im Angebot	Preis Caldaro Lareith Lagrein Riserva 2021 CHF 16,65 inkl. USt.

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Offizielle Auszeichnungen

Experte	Bewertung	Beschreibung	Jahrgang
xtraWine	89/100	89/100	2021
James Suckling	91/100	91/100	2019
Veronelli		3 rote Sterne - Ein ausgezeichneter Wein	2018
Bibenda		4 Weintrauben - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert	2017
James Suckling	90/100	90/100	2016
Robert Parker	89/100	89/100	2016

Kaltern Caldaro

Davon hersteller:

Rotwein weine
Weisswein weine
Schaumwein weine

Heute zählt die Kellerei Kaltern rund 440 Mitglieder, die gemeinsam über 300 Hektar Weinberge bewirtschaften. Die Kellerei Kaltern gehört damit zu den wichtigsten Qualitätsbetrieben Italiens. Die Bewirtschaftung der Weinberge wird fast ausschließlich...

Kaltern Caldaro

Trentino Südtirol

Caldaro Lareith Lagrein Riserva 2021

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Zubehör

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Pulltex Weinbelüfter

Pulltex Set Silikon-Weinverschluss

Pulltex Edelstahl-Eiswürfel

Pulltex Cocktail Jigger Inox

Pulltex Korkenzieher mit Klingen

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