Caccia al Piano Bolgheri Ruit Hora 2021

Caccia al Piano Bolgheri Ruit Hora 2021

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Toskana - Italien
Rotwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

16 - 18°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:
Körperreiche und lang gereifte Rotweine
Caccia al Piano Bolgheri Ruit Hora 2021

Farbe

Leuchtendes Rubinrot.

Geruch

Sehr füllig in der Nase, mit intensiven Duft von dunklen Beerenfrüchten, Cassis bis hin zu Tabak- und Eichennoten.

Geschmack

Am Gaumen harmonisch und ausgewogen mit süßen, seidigen Tanninen, die perfekt integriert mit dem guten Säuregehalt wirken. Frische dunkle Fruchtnoten vereinen sich mit leichter Würze und einem langen und angenehmen Abgang.

Speiseempfehlung

Ideal zu dunklem, oder hellem Fleisch, deftigem Braten oder zu gereiften Käsesorten.

Fleisch
Wild
Käse
Schwein

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Eigenschaften

Name Caccia al Piano Bolgheri Ruit Hora 2021
Typ Rotwein still
Herkunftsbezeichnung DOC Bolgheri Rosso
Jahrgang 2021
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 14,50% vol.
Rebsorten 25% Cabernet Sauvignon, 65% Merlot, 5% Syrah, 5% Petit Verdot
Land
Anbauregion Toskana
Standort Castagneto Carducci (Provinz Livorno)
Weinlese Merlot: Anfang September; Cabernet Sauvignon: Ende September. Händische Lese in Kisten zu 12 kg. Jede Rebsorte und Parzelle wird getrennt gelesen.
Weinbereitung Sorgfältige Selektion der Trauben und Entrappen, es folgt die Maischung in temperaturkontrollierten Edelstahltans und eine zwei Wochen lange alkoholische Gärung. Gefolgt vom Abstich und der malolaktischen Gärung.
Ausbau 18 Monaten in Barriques, Assemblage der einzelnen Partien, weitere 6 Monate lange Flaschenreifung.
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Ideal zu dunklem, oder hellem Fleisch, deftigem Braten oder zu gereiften Käsesorten.
Im Angebot Preis Caccia al Piano Bolgheri Ruit Hora 2021 CHF 22,92  inkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

James Suckling
91/100 
2021
xtraWine
92/100 
2021
Bibenda
 
5 Weintrauben - Ein ausgezeichneter Wein 2020
Robert Parker
93/100 
2020
Bibenda
 
5 Weintrauben - Ein ausgezeichneter Wein 2019
Wine Spectator
89/100 
2018
Luca Maroni
94/99 
2017
Robert Parker
90/100 
2017
Caccia al Piano 1868 (Berlucchi)
Davon hersteller:

Mitten im Herzen der Maremma, nahe der Stadt Castagneto Carducci, ist das Weingut Caccia al Piano 1868 gelegen. Hier entstehen viele der prestigeträchtigsten Weine der Toskana. Angebaut werden hauptsächlich die Rebsorten Cabernet Sauvignon, Cabernet...

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