Typ |
Rosewein schaumwein tankgärverfahren brut |
Herkunftsbezeichnung |
DOC Prosecco Treviso Spumante Brut
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Rebsorten |
10% Pinot Nero, 90% Glera |
Klima |
Höhe: 30 m ü.d.M. Exposition: Nord-Süd |
Bodenbeschaffenheit |
Lehmig, teilweise sandig, auch kiesig. |
Erziehungssystem |
Sylvoz doppelt invertiert |
Hektarertrag |
150 q. (Glera) - 120 q. (Pinot Noir). |
Speiseempfehlung |
Hervorragend als Aperitif, zu gebackenem Gemüse, gebratenen Speisen und Käse; ausgezeichnet zu rohem Fisch wie Austern, Trüffeln und Scampi. |