Ca' di Rajo Prosecco Treviso Millesimato Rosé Brut 2020

Ca' di Rajo Prosecco Treviso Millesimato Rosé Brut 2020

Ca' di Rajo, 0,75 l - 11,50%
10% Pinot Nero, 90% Glera

CHF 12,32
Preis inkl. USt.
Ausverkauft

Venetien - Italien
Rosewein schaumwein tankgärverfahren brut

Serviertipps

Serviertemperatur:

06 - 08°C.

Reifepotential:

03 – 05 Jahre

Gläser:
Rosé-Schaumweine
Ca' di Rajo Prosecco Treviso Millesimato Rosé Brut 2020

Perlage

Sehr feine und anhaltende Perlage.

Farbe

Elegantes zartes Rosa.

Geruch

Noten von rosa Blumen und frischen Beeren.

Geschmack

Gute Struktur, ausgewogen und schmackhaft, angenehm und harmonisch am Gaumen.

Speiseempfehlung

Hervorragend als Aperitif, zu gebackenem Gemüse, gebratenen Speisen und Käse; ausgezeichnet zu rohem Fisch wie Austern, Trüffeln und Scampi.

Vorspeisen
Fisch
Krustentiere
Käse
Fisch mit hohem Fettgehalt
Magerer Fisch
Vegetarisch
Frittierter Fisch

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Eigenschaften

Name Ca' di Rajo Prosecco Treviso Millesimato Rosé Brut 2020
Typ Rosewein schaumwein tankgärverfahren brut
Herkunftsbezeichnung DOC Prosecco Treviso Spumante Brut
Jahrgang 2020
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 11,50% vol.
Rebsorten 10% Pinot Nero, 90% Glera
Land Italien
Anbauregion Venetien
Standort San Polo di Piave (TV)
Klima Höhe: 30 m ü.d.M. Exposition: Nord-Süd
Bodenbeschaffenheit Lehmig, teilweise sandig, auch kiesig.
Erziehungssystem Sylvoz doppelt invertiert
Hektarertrag 150 q. (Glera) - 120 q. (Pinot Noir).
Weinlese Anfang September.
Ausbau Langer Charmat.
Gesamtsäuregehalt 5,80 gr/L
pH-Wert 3,30
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Hervorragend als Aperitif, zu gebackenem Gemüse, gebratenen Speisen und Käse; ausgezeichnet zu rohem Fisch wie Austern, Trüffeln und Scampi.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
88/100 
2020
Decanter
89/100 
2019
Ca' di Rajo
Davon hersteller:

Das Juwel der Produktion der Kellerei Ca' di Rajo ist der Raboso Piave, ein schwer zu zähmendes Vollblut, ein einzigartiger Wein und einer der typischsten des DOC PIAVE, der seit 2012 mit dem neuen Malanotte del Piave DOCG angereichert wird. Eine wei...

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