Ca' dei Frati Ronchedone Magnum 2021

Ca' dei Frati Ronchedone Magnum 2021

CHF 37,84
Preis inkl. USt.
Verfügbar ab 12.05.2024

Lombardei - Italien
Rotwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

16 - 18°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:
Körperreiche und lang gereifte Rotweine
Ca' dei Frati Ronchedone Magnum 2021
Der Gardasee, vor allem im südlichen Teil, ist für die Bebauung von weißen Rebsorten bekannt. Im Gebiet, wo sich die ersten Moränenhügeln befinden, werden auch kräftige und dichte Rotweine hergestellt: dazu gehört der Ronchedone. Er wurde zum ersten Mal hergestellt, als man das Mikroklima des Gebiets untersuchte.

Geruch

Sehr kräftiges Aroma mit Noten von roten Beeren, verwelkten Blaubeeren, in Alkohol eingelegten Sauerkirschen, balsamische Anklängen und Konfitüre.

Geschmack

Im Gaumen ist der Wein kräftig und stark, rein, würzig, angenehm sauer dank des Bodens.

Speiseempfehlung

Dunkles Fleisch, Wildbret, abgelagerte Käse, Pasta und Suppen mit Fleisch.

Fleisch
Käse
Gereifter Käse
Schwein

Eigenschaften

Name Ca' dei Frati Ronchedone Magnum 2021
Typ Rotwein still
Herkunftsbezeichnung VdT
Jahrgang 2021
Format 1,50 l Magnum
Alkoholgehalt 14,00% vol.
Rebsorten 10% Cabernet Sauvignon, Marzemino, Sangiovese
Land
Anbauregion Lombardei
Standort Lugana di Sirmione (Provinz Brescia)
Erziehungssystem Einfaches Guyot und Drahtrahmengerüst.
Hektarertrag 80 q.
Weinbereitung Mazeration im Stahl durch verlängerten Kontakt.
Ausbau 14 Monate langer Ausbau in Barriques, 10 Monate lange Verfeinerung in der Flasche.
Gesamtsäuregehalt 6,00 gr/L
pH-Wert 3,60
Trockenextrakt 36,00 gr/L
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Dunkles Fleisch, Wildbret, abgelagerte Käse, Pasta und Suppen mit Fleisch.
Im Angebot Preis Ca' dei Frati Ronchedone Magnum 2021 CHF 37,84  inkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
89/100 
2021
Wine Spectator
89/100 
2016
Ca' dei Frati

Die Gesellschaft Ca' dei Frati ist bekannt seit 1782 durch ein Dokument, das auf "ein Haus mit Keller in Lugana gelegen bezieht belegt, Sirmione nannten den Ort von Brüdern". Es wurde im Jahr 1939, als Felice Dal Cero, von Domenico Sohn bereits Winz...

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