Ca' Bolani Prosecco Brut

Ca' Bolani, 0,75 l - 11,00%
100% Glera

CHF 12,22
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Friaul-Julisch Venetien - Italien
Weißwein schaumwein tankgärverfahren brut

Serviertipps

Serviertemperatur:

06 - 08°C.

Reifepotential:

03 – 05 Jahre

Gläser:
Schaumweine Tankgärverfahren
Ca' Bolani Prosecco Brut
Ca' Bolani ein Weingut, durchzogen von 999 Zypressen, die eine außergewöhnliche Artenvielfalt zelebrieren und schützen, ein Weingut, in dem Wein und Natur in perfekter Harmonie stehen. Eingebettet zwischen den Alpen und der Adria, in Aquileia, in einem Gebiet, in dem Weinbau bereits zur Zeit der Römer betrieben wurde, herrschen ideale Bedingungen für den Weinbau: die Meeresbrise im Sommer, der Schutz der Alpen, die starken Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht, die Vielfalt der Böden, die zum Meer hin abfallen und von Lehm über Kies bis hin zu Sand reichen. Das Weingut verfügt über ein einzigartiges weinbauliches Erbe und bringt Weine hervor, die sich durch ihren Duft und ihre aromatische Fülle auszeichnen.

Perlage

Beständige weiße Mousse mit feiner Perlage.

Farbe

Leuchtendes helles Strohgelb.

Geruch

Angenehm fruchtig, beständiges kräftige Aroma, das an Glyzinienblüten und Labapfel erinnert.

Geschmack

Sehr harmonisch und angenehm, mit leichten Noten von süßen Mandeln.

Speiseempfehlung

Eignet sich hervorragend als Aperitif, kann aber auch die gesamte Mahlzeit begleiten, wenn das Menü aus leichten Gerichten besteht, einschließlich des Desserts.

Vorspeisen
Fisch
Krustentiere
Käse
Desserts
Geflügel
Magerer Fisch

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Eigenschaften

Name Ca' Bolani Prosecco Brut
Typ Weißwein schaumwein tankgärverfahren brut
Herkunftsbezeichnung DOC Prosecco Spumante Brut
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 11,00% vol.
Rebsorten 100% Glera
Land
Anbauregion Friaul-Julisch Venetien
Standort Cervignano del Friuli (Provinz Udine)
Weinbereitung Die Glera-Trauben des Weinguts werden schonend gepresst und der Most bis zur Schaumbildung nach der traditionellen Charmat/Martinotti-Methode in Edelstahl-Drucktanks bei 0 °C gelagert.
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Eignet sich hervorragend als Aperitif, kann aber auch die gesamte Mahlzeit begleiten, wenn das Menü aus leichten Gerichten besteht, einschließlich des Desserts.
Im Angebot Preis Ca' Bolani Prosecco Brut CHF 12,22  inkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
88/100 
N/A
Ca' Bolani

Ca' Bolani liegt im Herzen des DOC-Gebiets von Aquileia und stellt mit einer Gesamtfläche von etwa 550 Hektar Rebfläche die bedeutendste Weinbergserweiterung in Norditalien dar. Es war das erste Weingut, das 1970 von der Familie Zonin außerhalb der R...

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