| Standort |
El Cepillo liegt im Süden des Uco-Tals im Landkreis San Carlos |
| Bodenbeschaffenheit |
Leicht sandiger, schluffiger, felsiger Kalksteinboden. Sehr flach mit einem Unterboden aus runden Steinen, die mit Kalkstein bedeckt sind. |
| Weinbereitung |
Mikrogärung in Plastikkisten ab der Ernte, dann Umfüllung in kleine Betontanks mit natürlichen Hefen für 16 Tage. 6 Umfüllungen pro Tag. |
| Ausbau |
14 Monate in französischer Eiche (20% neu). |
| Im Angebot |
Preis Buscado Vivo o Muerto El Indio 2016 CHF 52,10
inkl. USt.
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