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Deutsch
Weine
Rotwein
Piemont
Bricco dei Guazzi Barbera d'Asti 2021

Bricco dei Guazzi Barbera d'Asti 2021

Bricco dei Guazzi, 0,75 l - 15,00%
100% Barbera

CHF 14,92
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Piemont - Italien
Rotwein naturnah still

Serviertipps

Serviertemperatur:

16 - 18°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:
Körperreiche und lang gereifte Rotweine
Bricco dei Guazzi Barbera d'Asti 2021
Ein Wein, der in der Lage ist, seine Typizität zum Ausdruck zu bringen und sich gleichzeitig von dem Klischee zu befreien, das den Barbera als "kantigen" Wein bezeichnet. Große Tiefe und ausgezeichnete Ausgewogenheit in allen Komponenten für einen "runden" und faszinierenden Wein, der leicht zugänglich ist und immer schmeichelt.

Farbe

Intensives, fast undurchdringliches Rubinrot mit violetten Reflexen.

Geruch

In der Nase warme, fruchtige Noten von kleinen roten Beeren und Marmelade.

Geschmack

Am Gaumen ist er rund und voll, mit einer gut gebändigten Rustikalität und einer dichten, seidigen Tanninstruktur. Im Abgang ist er leicht würzig und behält eine ausgezeichnete Nachhaltigkeit.

Speiseempfehlung

Fleisch
Wild
Käse
Schwein

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Eigenschaften

Name Bricco dei Guazzi Barbera d'Asti 2021
Typ Rotwein naturnah still
Herkunftsbezeichnung DOCG Barbera d'Asti
Jahrgang 2021
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 15,00% vol.
Rebsorten 100% Barbera
Land
Anbauregion Piemont
Standort Olivola, Gutsweinberge
Klima Höhenlage: 120-150 m. ü.d.M.
Bodenbeschaffenheit Marly - kalkhaltig.
Erziehungssystem Guyot
Stockdichte 4500
Hektarertrag 70 q.
Weinbereitung Nach der Handlese werden die Trauben gequetscht und entrappt. Der gewonnene Trester mazeriert eine Woche lang bei Temperaturen zwischen 25 und 28 °C in großen Stahltanks in Kontakt mit dem Most. Häufiges Umpumpen ermöglicht eine hervorragende Farbextraktion und einen guten Körper.
Ausbau Nach der malolaktischen Gärung wird der Wein für etwa 6 Monate in 30-Hektoliter-Fässern gelagert. Danach folgt eine mindestens 4-monatige Reifung in der Flasche.
Jahrgangsproduktion 21.000 Flaschen
Allergene Enthält Sulfite
Im Angebot Preis Bricco dei Guazzi Barbera d'Asti 2021 CHF 14,92  inkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang
xtraWine
90/100 
 2021
Gambero Rosso
 
 2 rote Gläser - Ein ausgezeichneter Wein, der es bis in die Endverkostung geschafft hat. 2018
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 2017
Veronelli
 
 2 rote Sterne - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert 2017
Luca Maroni
92/99 
 2016
Bricco dei Guazzi
Davon hersteller:

Rotwein weine
Weisswein weine

Der Weinbau war von Anfang an das Herzstück von Bricco dei Guazzi, denn seine Geschichte reicht bis ins Jahr 1400 zurück. Hier wird jede Parzelle mit ihrer eigenen Mikroumgebung und Persönlichkeit mit einer Rebe vermählt, die nach der Verarbeitung im...

Bricco dei Guazzi

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