Bottega Vinai Sauvignon Blanc Trentino 2023

Bottega Vinai Sauvignon Blanc Trentino 2023

Cavit, 0,75 l - 13,00%
100% Sauvignon

CHF 10,92
Preis inkl. USt.
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Trentino Südtirol - Italien
Weißwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

10 - 12°C.

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:
Junge und frische Weißweine
Bottega Vinai Sauvignon Blanc Trentino 2023

Farbe

Sanftes Gelb mit goldenen Schattierungen

Geruch

Das Bukett ist intensiv, getragen von aromatischen Noten, die an Holunder, Feigenblatt und Pampelmuse erinnern.

Geschmack

Trocken, vollmundig, angenehm säuerlicher Geschmack.

Speiseempfehlung

Spaghettini mit Venusmuscheln, Risotto mit Scampi, gemischter gebratener Fisch, gegrillte Pilze.

Pasta
Fisch
Krustentiere
Käse
Magerer Fisch

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Eigenschaften

Name Bottega Vinai Sauvignon Blanc Trentino 2023
Typ Weißwein still
Herkunftsbezeichnung DOC Trentino Sauvignon
Jahrgang 2023
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 13,00% vol.
Rebsorten 100% Sauvignon
Land
Anbauregion Trentino Südtirol
Standort Die Hügel des Valle dei Laghi
Klima Submediterranes Klima und milde Temperaturen im Sommer und Winter.
Hektarertrag 70 hl
Weinbereitung Die gequetschten und entrappten Trauben werden einer 12-stündigen Kaltmazeration unterzogen, um die Extraktion der Aromen zu erleichtern. Danach werden sie sanft gepresst und anschließend bei kontrollierter Temperatur vergoren.
Gesamtsäuregehalt 6,00 gr/L
Trockenextrakt 21,00 gr/L
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Spaghettini mit Venusmuscheln, Risotto mit Scampi, gemischter gebratener Fisch, gegrillte Pilze.
Im Angebot Preis Bottega Vinai Sauvignon Blanc Trentino 2023 CHF 10,92  inkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
88/100 
2021
Cavit

Cavit (Cantina Viticoltori del Trentino – d.h. Vereinigung der Trentiner Weinbauern) ist ein Verbund, der 11 Trentiner Winzergenossenschaften mit 4500 angeschlossenen Winzern vereinigt. Heute sammelt, prüft und selektiert Cavit die von den angeschlos...

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