Bonfadini franciacorta saten carpe diem

Weine

Schaumwein

Lombardei

Bonfadini Franciacorta Saten Carpe Diem

Thumb Back Rückseite Bonfadini Franciacorta Saten Carpe Diem

Bonfadini, 0,75 l - 12,50%
100% Chardonnay

CHF 23,24

Preis inkl. USt.

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Lombardei - Italien
Weißwein brut

Serviertipps

Serviertemperatur:

06 - 08°C.

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:

Bonfadini Franciacorta Saten Carpe Diem

	Perlage Fein und ausgewogen.
	Farbe Strohgelb.
	Geruch Vielfschichtiges und komplexes Bouquet, mit fruchtigen Noten und Vanille.
	Geschmack Überzeugender, langanhaltender Geschmack.

Speiseempfehlung

Idealer Begleiter zu ganzen Mahlzeit, mit Ausnahme von Desserts.

Vorspeisen

Fisch

Krustentiere

Eigenschaften

Name	Bonfadini Franciacorta Saten Carpe Diem
Typ	Weißwein brut
Herkunftsbezeichnung	DOCG Franciacorta Saten Brut
Format	0,75 l Standard
Alkoholgehalt	12,50% vol.
Rebsorten	100% Chardonnay
Land	Italien
Anbauregion	Lombardei
Standort	Clusane d'Iseo (Provinz Brescia)
Weinlese	Händische Lese, schonendes Pressen.
Gärungstemperatur	14-16 °C
Weinbereitung	Ein Teil des Chardonnay wird für 7 Monate in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur von 14-16 °C vinifziert und ausgebaut. Der restliche Teil wird für 7 Monate in Barriques aus französischer Eiche mittlerer Röstung vergoren. Die zweite Gärung erfolgt in der Flasche bis zu einem Überdruck von maximal 5 bar um eine cremige und samtige Perlage zu erhalten. Nach einer mindestens 24 Monate langen Reifung auf der Hefe findet die Degorgierung statt.
Ausbau	Die Versanddosage besteht aus Chardonnay-Wein, der in Barriques aus französischer Eiche ausgebaut wird und Rohrzucker.
Gesamtsäuregehalt	6,00 gr/L
Jahrgangsproduktion	40.000 Flaschen
Allergene	Enthält Sulfite
Speiseempfehlung	Idealer Begleiter zu ganzen Mahlzeit, mit Ausnahme von Desserts.
Im Angebot	Preis Bonfadini Franciacorta Saten Carpe Diem CHF 23,24 inkl. USt.

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Offizielle Auszeichnungen

Experte	Bewertung	Beschreibung	Jahrgang
Veronelli		2 rote Sterne - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert	N/A
xtraWine	88/100	88/100	N/A

Bonfadini

Davon hersteller:

Schaumwein weine
Roséwein weine

Das Weingut Bonfadini wurde 1956 von Großvater Giovanni gegründet, der schon immer direkt in der Franciacorta Wein angebaut hatte. Graziano, einer seiner sieben Söhne, erbte die Liebe zum Land und den Wunsch, aus den Trauben, die sie schon immer ange...

Bonfadini

Lombardei

Bonfadini Franciacorta Saten Carpe Diem

Lombardei - Italien Weißwein brut

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